落葉喬木，高達(dá)30米，胸徑大可達(dá)1米，樹(shù)皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長(zhǎng)約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹(shù)脂，干后棕黑色，有光澤。葉薄革質(zhì)，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長(zhǎng)，先端尾狀漸尖；兩側(cè)裂片平展；基部心形；上面綠色，干后灰綠色，不發(fā)亮；下面有短柔毛，或變禿凈僅在脈腋間有毛。

掌狀脈3-5條，在上下兩面均顯著，網(wǎng)脈明顯可見(jiàn)；邊緣有鋸齒，齒尖有腺狀突；葉柄長(zhǎng)達(dá)11厘米，常有短柔毛；托葉線形，游離，或略與葉柄連生，長(zhǎng)1-1.4厘米，紅褐色，被毛，早落。雄性短穗狀花序常多個(gè)排成總狀，雄蕊多數(shù)，花絲不等長(zhǎng)，花藥比花絲略短。
產(chǎn)中國(guó)秦嶺及淮河以南各省，北起河南、山東，東至臺(tái)灣，西至四川、云南及西藏，南至廣東；亦見(jiàn)于越南北部，老撾及朝鮮南部。播種繁殖，種子采集：在進(jìn)行種子的采集時(shí)應(yīng)選擇生長(zhǎng)10年以上、無(wú)病蟲(chóng)害發(fā)生、長(zhǎng)勢(shì)健壯、樹(shù)干通直的優(yōu)勢(shì)樹(shù)作為采種母樹(shù)。楓香花4月上旬開(kāi)花，10月下旬果實(shí)成熟。果穗球形，徑2.5～3.5厘米，由多數(shù)蒴果組成。
播種育苗，楓香播種可冬播，也可春播。冬播較春播發(fā)芽早而整齊。皖南播種時(shí)間都選在春季3月10～20日之間（因楓香種子籽粒小，播種前可不進(jìn)行處理）。因楓香種子籽粒小（干粒重僅為3.2~5.6g，1kg種子的粒數(shù)為18萬(wàn)~32萬(wàn)粒，場(chǎng)圃發(fā)芽率20%~57%，播種量為每畝0.5~1.0公斤）。播種前可不進(jìn)行處理。播種既可在冬季進(jìn)行，也可選擇春季進(jìn)行，但相比較而言，冬播的種子發(fā)芽早而整齊。春季播種一般在3月中旬進(jìn)行。由于楓香種子的籽粒小，圃地的發(fā)芽率僅在20%~57%。播種可采取2種方式，分別為撒播、條播。撒播應(yīng)用的一般較多。
撒播：將種子均勻撒在苗床上，方法簡(jiǎn)單，省力出苗量高，播種量為22.5~30.0kg/hm2。條播：播種的行距控制在20~25cm，溝底的寬度為6~10cm，播種時(shí)均勻地將種子撒在溝內(nèi)，一般播種量為15.0~22.5kg/hm2。播種結(jié)束后應(yīng)及時(shí)覆土，以微可見(jiàn)種子為佳，細(xì)土應(yīng)先用篩子篩后再進(jìn)行覆蓋，并在其上覆蓋1層稻草。也可不覆土，直接將稻草或茅草覆蓋在播種后的苗床上，為了防止草被風(fēng)吹起，應(yīng)用棍子壓上，或用竹片、薄膜穹形蓋好，不僅可以起到保暖、防風(fēng)的作用，還可以防止鳥(niǎo)獸的危害。
病蟲(chóng)防治，楓香幼苗具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。因此一般不易發(fā)生病蟲(chóng)害。但在剛揭草時(shí)，由于苗木長(zhǎng)勢(shì)較為幼嫩，短期內(nèi)有病蟲(chóng)發(fā)生。可在揭草后7d選擇合適的藥劑進(jìn)行噴霧，一般可用百菌清2000倍液。以后隔20~30d噴百菌清1000倍液，或多菌靈800~1000倍液1次；當(dāng)有蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)，可噴甲胺磷1000倍液進(jìn)行防治。在苗木的生長(zhǎng)期間，應(yīng)做好松土除草工作。由于楓香幼苗對(duì)除草劑敏感，當(dāng)發(fā)生草害時(shí)，一般采取人工拔草的方式，不可采用除草劑。