華美食品十分注重不同時(shí)期的管理升級(jí)和改造。順應(yīng)時(shí)代潮流，進(jìn)軍電子商務(wù)，自主研發(fā)打造網(wǎng)絡(luò)B2B，B2C銷售平臺(tái)——“華美商城”，為消費(fèi)者提供更便捷及個(gè)性化的服務(wù)。大幅度調(diào)整了公司經(jīng)營結(jié)構(gòu)，細(xì)分市場，挖掘銷售資源，將全國市場重新劃分為南區(qū)、北區(qū)兩大銷售區(qū)域。

　　產(chǎn)品名稱：感恩月吉祥富貴（時(shí)尚版）

　　規(guī)格：1×10

　　條碼：6911352018619

　　凈含量：680G

　　內(nèi)容物：80G蛋黃純白蓮蓉月餅1個(gè)，80G香芋蓉月餅3個(gè)

　　80G牡丹花味月餅2個(gè)，50G黑芝麻蓉月餅2個(gè)，50G紅豆蓉月餅2個(gè)

華美月餅，主要以廣式月餅為主，老北京月餅起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場，其主要特點(diǎn)是甜度及皮餡比例適中，一般皮餡比例為2:3，以餡的特殊風(fēng)味為主，口感松脆，主要產(chǎn)品有上好仁真的蛋黃茶油月餅、北京稻香村的自來紅月餅等。京式月餅的特色是宮廷風(fēng)格，做工考究，制作程序之復(fù)雜居中國四大月餅體系。選料程序也相當(dāng)復(fù)雜，以月餅所用棗料為例，選用月份的密云小棗，其核小、肉甜、汁蜜，然后經(jīng)過篩選挑選出規(guī)格一致的小棗，再經(jīng)過去核、去皮、去渣、粗制、、定級(jí)、分選等工序。

蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū)，宋朝詩人蘇軾的詩句"小餅如嚼月，中有酥和怡"說的就是蘇式月餅。蘇式月餅的特點(diǎn)是"酥"，它的餡被壓得緊緊的，用牙輕輕一嗑就酥散了，餡料有五仁、豆沙等，甜度其他類月餅。而鮮肉月餅應(yīng)該是蘇式月餅中的，也可以說是近幾年月餅家族中的行者和新寵。滇式月餅又稱云腿月餅，使用云南特產(chǎn)的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等位餡心，用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。

東莞華美食品集團(tuán)，金麗沙冰皮月餅作為去年的單品銷售，2024年中秋我們又在內(nèi)餡和餅皮上做了升級(jí)，秉承規(guī)格，精選內(nèi)餡，重新搭配組合，成就的廣式月餅經(jīng)典。營養(yǎng)價(jià)值，品嘗中口口感受到果實(shí)的豐富扎實(shí)；多層次酥松的餅皮，口感質(zhì)地堪稱入口便能感覺到華美對(duì)好口味的用心與堅(jiān)持，更能充分滿足您味蕾的期待，替您傳遞滿滿暖意和幸福口感…，“食材為尊、嚴(yán)選天然”一直是我們?nèi)A美選擇原料的標(biāo)準(zhǔn)。今年華美特請(qǐng)的中國烘焙大師每年都花不少時(shí)間去全球搜羅制作美食的到技法，用的手藝、嚴(yán)選的食材，采用古法制餅工藝，同時(shí)注入了貼合時(shí)代特色的元素，制作出這一季風(fēng)格的中秋月餅——廣式冰皮月餅，讓消費(fèi)者享用的新式美食。在口味上也一改傳統(tǒng)廣式月餅甜膩的做法，精選面粉制做餅皮，取來自世界各地的香醇原料作為餡料；在烘焙手法上，新式冰皮月餅保留著傳統(tǒng)手工藝，每一塊餅都是經(jīng)過十多道工序制作而成，帶來了有別于傳統(tǒng)月餅的美味；輕輕撕開袋子便有香味散發(fā)出來，口口飄散著玩味在指尖，享受卻在舌尖，想不留口水都不行喔！是表達(dá)濃濃情誼的之作。

華美公司以市場需求為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以服務(wù)社會(huì)為經(jīng)營理念，不斷提升管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量。華美公司旗下有“華美”、“牛奶搭檔”、“華夫軟餅”、“金麗沙”、 “ 歐麥咖”等品牌系列，產(chǎn)品常年銷往全國各地及亞、歐、美、非等三十多個(gè)國家和地區(qū)?！皥F(tuán)圓有華美，祝福有華健”，2009年歌星周華健成為華美公司形象代言人，“華美”品牌已成為全國烘焙行業(yè)家喻戶曉的品牌。

　　在董事長袁旭培先生的下，華美公司累獲殊榮： 2003年，通過ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證; 2003年，通過HACCP食品安全體系認(rèn)證; 2003年，獲“出口檢疫衛(wèi)生許可證”; 2003年，“HUAMEL”商標(biāo)―――廣東省商標(biāo); 2005年，“華美月餅”―――廣東省產(chǎn)品; 2006年，“華美月餅”―――好產(chǎn)品; 2007年，“月餅”稱號(hào); 2007年，“國餅”稱號(hào); 2008年，“東莞市工業(yè)”稱號(hào); 2008年，“廣東省民營科技企業(yè)”稱號(hào)。

到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的食品。中秋賞月我國是一種十分古老的習(xí)俗，月餅是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋節(jié)的時(shí)節(jié)食品。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。在古時(shí)候每逢中秋夜都要舉行祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、水果等祭品。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。