產品名稱 |
刺嫩芽 |
面向地區(qū) |
全國 |
刺嫩芽別名龍牙楤木、東北楤木、遼東楤木、刺龍芽等，為五加科楤木屬落葉小喬木或灌木。小枝棕色、疏生，多數長1～3毫米細刺，基部膨大；嫩枝上常有長達1.5厘米的細直刺。葉互生，二回或三回羽狀復葉，長40～80厘米；葉軸和羽片軸基部常有短刺；羽片有小葉7～11個，紙質或膜質，闊卵形或橢圓狀卵形，長5～15厘米，寬2.5～8厘米，先端漸尖，基部圓形至心形，少數闊楔形，邊緣疏生鋸齒，無毛或兩面葉脈有柔毛和細刺毛（圖1）。圓錐花序長30～45厘米,傘房狀，主軸短，長2.5厘米，分枝在主軸排列成指狀，密生灰色短柔毛；花黃白色；子房下位，5室，花柱5個，離生或基部合生。果實球形，黑色。花期6～8月；果熟期9～10月。種子腎形，千粒重1.4克左右。
"刺嫩芽主要病害是根腐病和白絹病。根腐病的防治，將病株及其鄰株挖出燒毀，病穴用甲醛等藥物消毒；白絹病的防治，栽前可用50%苯菌靈可濕性粉劑或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液處理種苗和根段。 [2]
刺嫩芽奶香蛋餅編輯
材料 ： 刺嫩芽80克、面粉150克、牛奶200克、雞蛋2枚、白芝麻5克、橄欖油5克、鹽、糖 、五香粉、雞精各適量 。
做法 ：
1、刺嫩芽摘去老根洗凈。
2、將面粉放人容器內，打入2枚雞蛋，加入鹽、白芝麻、五香粉、糖、雞精。
3、將刺嫩芽稍微切碎一些。
4． 把刺嫩芽放入面粉雞蛋碗中，加入牛奶，攪拌均勻。
5、平底鍋倒入少許橄欖油，傾斜鍋體，讓油布滿 鍋底并燒熱。
6、 將刺嫩芽面糊倒入鍋內，用鏟子推成面餅，小火慢煎，直至兩面微黃餅熟關火。
7、取出切成小塊，下4刀切成8小塊即可食用。"
刺嫩芽屬于是多年生植物落葉喬木，有較高的食用價值，那么刺嫩芽從種到收要幾年呢，從播種種植至的采摘需要1年的時間，并且此植株有再生的能力，可以循環(huán)的進行采摘，刺嫩芽在我國東北地區(qū)種植比較廣泛。
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