嫁接接穗：農(nóng)歷正月下旬，將已選好的優(yōu)良板栗接穗采回，在室內(nèi)用濕潤(rùn)沙封起，上面只露2厘米即可。采接穗應(yīng)選擇15-30年生的結(jié)果樹，個(gè)別優(yōu)良品種樹齡大的也可采一部分，接穗粗0.5厘米左右，而且是1年生壯枝。如果室內(nèi)溫度高，接穗萌發(fā)，而種子胚芽仍接不成，采用接穗倒放，控制萌芽，并注意避免造成接穗脫水干枯。嫁接：3月底到4月初胚芽露出沙床面呈現(xiàn)紫紅色時(shí)，應(yīng)進(jìn)行嫁接。采用劈接法，即用單刀片在子苗(即胚芽)2.5厘米處切斷，再?gòu)拿缯璧闹行南蛳屡?.5-2厘米深，然后選擇與子苗砧粗度相宜的接穗進(jìn)行嫁接(粗度相差2毫米以內(nèi))。接穗選留2個(gè)飽滿芽，下端削成1.5-2厘米的雙面楔形，隨即插入子苗砧切口內(nèi)，再用麻繩綁扎成一個(gè)結(jié)即成嫁接綁扎后的子苗隨即放入容器中，上蓋濕布，如果用竹筐裝，內(nèi)墊塑膜，以免失水，盡量隨接隨栽。

苗圃管理保持塑料棚內(nèi)溫濕度：當(dāng)棚內(nèi)溫度上升至30℃時(shí)，馬上將棚兩邊塑膜同時(shí)揭開，通風(fēng)降溫，棚內(nèi)相對(duì)濕度保持在90%以上，當(dāng)濕度達(dá)不到時(shí)，每隔3-5天噴1次水，經(jīng)常保持霧狀為宜。煉苗：煉苗是促進(jìn)嫁接苗發(fā)育，提高苗木質(zhì)量的主要措施。子苗嫁接后10-15天即可愈合，20天就可放葉2-3片，4月底，日平均氣溫已達(dá)15℃以上，要進(jìn)行煉苗。晴天的下午1點(diǎn)，將薄膜全部揭開，日落前再蓋好，逐漸增加陽(yáng)光對(duì)幼苗的照射時(shí)間，經(jīng)5-7天的煉苗，塑膜就可揭掉。除萌：為加速嫁接口的愈合，提高成活率，砧木上的不定芽要及時(shí)抹掉，不要急于培養(yǎng)實(shí)生萌發(fā)芽，而影響嫁接苗的愈合、萌發(fā)、生長(zhǎng)，即使接穗沒(méi)有成活，也只能留一個(gè)萌發(fā)芽，促進(jìn)嫁接苗生長(zhǎng)。加強(qiáng)水肥管理：幼苗揭棚后，要經(jīng)常松土除草，及時(shí)澆水，6-7月每隔10-15天施肥1次，整個(gè)生長(zhǎng)期施3-4次肥，一定要開溝施肥或低濃度噴灑，每畝施尿素4-5千克，施后即澆水，切莫影響子苗生長(zhǎng)。同時(shí)汛期注意排水。

北方地區(qū)播種適期在3月中、下旬(春分前后)，地溫扶到12℃以上時(shí)。播種過(guò)早地溫低，生長(zhǎng)差，管理期間長(zhǎng)。播種過(guò)晚種子出芽多而且長(zhǎng)，易造成損失。所以要注意協(xié)調(diào)好種子發(fā)芽程度(種子發(fā)芽溫度為6～9℃)與播種時(shí)間。加強(qiáng)田間管理。5月底、6月底、7月底和8月底各進(jìn)行中耕除草一次；5月底結(jié)合中耕鋤草進(jìn)行定苗，株距10厘米，每畝留7000株；6月底和7月底結(jié)合中耕鋤草，追肥兩次，每畝各追尿素10公斤或碳銨30公斤；6月下旬和8月上旬，可用氯青1000倍液防治害蟲。由于板栗抗旱性較差，遇旱要澆水抗旱。什么季節(jié)種植板栗苗成活率更有，4月5日清明節(jié)前后播種板栗種子正是時(shí)候，這時(shí)候種下的種子發(fā)芽率高，苗茁壯成長(zhǎng)，長(zhǎng)得快。有大棚的話，正月十五播種，沒(méi)有大棚有覆膜在3月20日播種，這些都是安全的時(shí)間。

灌溉：板栗較耐干旱,江淮地區(qū)除常發(fā)生"夾秋旱"需要灌溉外，一般很少進(jìn)行灌溉。灌溉的時(shí)間、次數(shù)和水量應(yīng)根據(jù)樹體需要、氣候變化、土壤含水量等來(lái)確定。灌溉方法以滴灌、噴灌為好，也可漫灌、溝灌和在根部刨穴澆水。灌溉時(shí)可結(jié)合施肥。灌溉后要做好保墑工作。 三、樹體管理 1、整形修剪 (1)定干：嫁接苗木定植的當(dāng)年春季發(fā)芽前，根據(jù)品種特性、芽體狀況、經(jīng)營(yíng)方式等逐株剪頂定干，定干高度以60-90cm為宜。 (2)整形：板栗的樹形因樹而異，通常可根據(jù)品種干性的強(qiáng)弱、立地的好壞、苗木長(zhǎng)勢(shì)的優(yōu)劣等，整成疏層形或自然開心形。 (3)修剪：板栗的幼樹應(yīng)輕剪緩放，開張枝角，充分利用膛內(nèi)輔養(yǎng)枝，要慎重采用短截修剪法。修剪一般于冬春季疏除過(guò)密枝、交叉枝、病蟲枝。對(duì)于少數(shù)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的骨干枝，好于夏季采用摘心方式，促其早分枝、早成形，如夏季未進(jìn)行摘心的，也可于冬季對(duì)其適當(dāng)短截。

矮化樹冠，改劣換優(yōu)。實(shí)生繁殖的板栗樹其樹冠高 大，結(jié)構(gòu)松散，單位面積產(chǎn)量低，而經(jīng)用良種嫁接的板栗成林，樹體矮化，結(jié)構(gòu)緊湊，單位面積產(chǎn)量高。加速良種的鑒定和良種繁殖速度。選育出的優(yōu)良品種或單株，經(jīng)嫁接可使幼樹提前結(jié)果，縮短鑒定時(shí)間，加速良種選育的速度。 對(duì)已鑒定的良種，通過(guò)建立采穗圃， 采集接穗，經(jīng)嫁接能在短期內(nèi)繁殖出大量的苗木，從而加速了良種繁殖的速度。土壤：板栗適宜在含有機(jī)質(zhì)較多通氣良好的沙壤土上生長(zhǎng)，有利于根系的生長(zhǎng)和產(chǎn)生大量的菌根。在粘重，通氣性差，雨季排水不良(易積水)的土壤上生長(zhǎng)不良。板栗對(duì)土壤酸堿度敏感，適宜的pH范圍為4~7，適為5~6的微酸性土壤。石灰?guī)r山區(qū)風(fēng)化土壤多為堿性，不適宜發(fā)展板栗?；◢弾r、片麻巖風(fēng)化的土壤為微酸性，且通氣良好，適于板栗生長(zhǎng)。

由于板栗枝條不易生根，扦插和壓條均成活困難。砧木苗主要用播種繁殖，種子繁殖的實(shí)生砧木苗植株壽命長(zhǎng)，抗逆性強(qiáng)，生長(zhǎng)較快，繁殖方法簡(jiǎn)單。缺點(diǎn)是單株間差異大，造成苗圃整齊度小。種子的準(zhǔn)備種用栗應(yīng)在頭年秋季采收季節(jié)貯備。板栗種子通常需要2個(gè)月左右的低溫休眠時(shí)間。南方栗在0~5℃的低溫下，1個(gè)月后就有50%左右的種子萌發(fā)，北方板栗需2~3個(gè)月才能萌發(fā)。用3%的硫脲浸種，對(duì)解除板栗種子休眠有顯著的作用。為保存好種子，一般可貯存在低溫的濕沙中進(jìn)行沙藏，播種前取出。