柿子樹修剪：盛果期樹的修剪
①調(diào)整骨干枝的角度，平衡內(nèi)外生長(zhǎng)勢(shì)力。對(duì)過多的大枝應(yīng)分年疏除，促進(jìn)內(nèi)膛枝生長(zhǎng)，培養(yǎng)結(jié)果小枝組，扶持大枝向外斜上方生長(zhǎng)，逐漸代替原枝頭，抬高主枝角度。
②疏縮結(jié)合，培養(yǎng)內(nèi)膛枝。回縮過高、過壯枝組，防止結(jié)果部位外移，促使后部發(fā)生更新枝，并去弱留壯。結(jié)果枝一般不短截，剪去密生枝、徒長(zhǎng)枝、交叉枝、病枯枝，使枝條分布合理。
③多留預(yù)備枝，克服大小年。每年把結(jié)果的枝條或1/3的結(jié)果母枝加以短剪作為預(yù)備枝，使其隔一年結(jié)果，延長(zhǎng)結(jié)果年限。
柿子營(yíng)養(yǎng)
柿子富含果膠，它是一種 水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸作用，對(duì)于糾正，
保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。體力勞動(dòng)者多吃大柿子:它有和消腫的作用，能改善血液循環(huán)，促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。
柿子的招牌營(yíng)養(yǎng)素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果柿子外，其他成分均是柿子占優(yōu)。外國(guó)俗語云"一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。"但是，要論預(yù)防心臟血管硬化，柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。所以"每日一蘋果，不如每日一柿子"。
果樹防凍劑要黃葉、落葉前，溫度10度上下，5度以下禁止使用：
因?yàn)槁淙~黃葉時(shí)，植物大多已經(jīng)進(jìn)入休眠期，植物吸收不好，就算噴施了也沒用；為什么5度以下禁止使用，因?yàn)?度左右，噴施完后，在防凍劑吸收完之前，液體很容易結(jié)冰，在植物表面形成一層冰膜，這樣的話不僅更加妨礙植物吸收，還會(huì)加重植物凍害。
怎樣提高柿子樹成活率？
栽前處理。，選擇土層深厚、交利的平地建園，有灌水條件。第二，根據(jù)當(dāng)?shù)毓喔葪l件，合理調(diào)整定植水水量，有灌溉條件的地塊以大水漫灌為宜，無灌溉條件的地塊一般每株澆定植水不少于50千克。栽植后至夏收前，根據(jù)墑情適時(shí)補(bǔ)水。第三，合理間作套種。合理間作不但能提高幼園土地利用率，前期收入，還可以培養(yǎng)地力，達(dá)到以短養(yǎng)長(zhǎng)促長(zhǎng)的目的。對(duì)已有小麥間作物的果園進(jìn)行擴(kuò)盤，寬度1~1.2米。果園株間、行間，選擇不與蘋果樹競(jìng)爭(zhēng)肥水的作物，如豆類、塊莖類低稈作物、瓜類以及蔬菜類等經(jīng)濟(jì)作物，且營(yíng)養(yǎng)帶在1~1.2米。第四，苗木栽前處理能有效促進(jìn)苗木根系生長(zhǎng)發(fā)育，提高幼樹水肥吸收利用率，具體措施如下：
（1）對(duì)苗木受損根系適當(dāng)修剪，促發(fā)新根；
（2）遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和假植等方式會(huì)造成苗木輕度失水，應(yīng)在栽植前用清水浸泡6~10小時(shí)左右；
（3）用生根粉3號(hào)50~100毫克/千克溶液浸根；
（4）泥漿浸根：用磷肥泥漿（1.5千克過磷酸鈣，加水50千克，加細(xì)黃土10千克充分?jǐn)嚢瑁┙?0分鐘。
關(guān)于果樹上防凍劑的使用：
1.秋季果實(shí)采摘后或秋分時(shí)節(jié)，至落葉前，噴施防凍劑，3—5次。
2.果實(shí)著色期，噴施少量防凍劑，增加著色度、著色均勻、果實(shí)口感好。
3.春季噴施防凍劑，有利于預(yù)防倒春寒和修復(fù)受凍果木。
4.南方的一些熱帶果樹在冬季來臨時(shí)，更應(yīng)該注意抗寒問題，以免溫度驟降時(shí)導(dǎo)致樹木產(chǎn)生凍害甚至凍死。
柿子種植方法:整形修剪
柿子樹的冬剪有利于幼樹早期結(jié)果、成年樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、衰老樹更新復(fù)壯。冬剪一般在落葉后到翌春萌芽前進(jìn)行
幼齡樹的修剪
選合適枝3~4個(gè)做骨干枝頭，一般不短截，并疏除附近同向的弱枝和旺枝?，F(xiàn)在一般采用多主枝自然開心形。整形時(shí)，暫時(shí)保留中心干，每年剪去1/2~1/3，保持開心狀態(tài)，一旦樹冠形成，即剪除中心干。
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