關(guān)鍵詞 |
魚精蛋白廠家,魚精蛋白,魚精蛋白生產(chǎn)廠家,魚精蛋白價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
魚精蛋白廠家 |
主要用途 |
抗氧化 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀 |
其它 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo) |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
魚精蛋白 |
型號(hào) |
食品級(jí) |
魚精蛋白廠家 魚精蛋白生產(chǎn)廠家 魚精蛋白 魚精蛋白價(jià)格 魚精蛋白報(bào)價(jià)
一，簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱：魚精蛋白
英文名稱：Protamine Sulfate
CAS:9012-00-4
EINECS:232-726-0
二，性狀
白色至淡黃色粉末，有特殊味道。耐熱。與調(diào)味料合用有增強(qiáng)鮮味作用?？扇苡谒?/span>
三，用途
魚精蛋白是一種堿性蛋白質(zhì)，主要在魚類（如蛙魚、蹲魚、鯡魚等）成熟精子細(xì)胞核中作為和DNA結(jié)合的核精蛋白存在。
魚精蛋白作為食品防腐劑可應(yīng)用于飯團(tuán)、乳油、馬鈴薯等食品的保藏和保鮮中，大大延長(zhǎng)食品的保藏期。在日本魚精蛋白用于米飯、中華面、炒面、饅頭、面包、餃子等淀粉類食品中，亦用于魚糜類制品及調(diào)味料。
