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噴漿豆渣是大豆加工(如豆腐、豆?jié){、大豆蛋白提?。┻^程中產生的豆渣,經脫水+噴漿干燥工藝處理后的干燥型副產品,主要作為飼料原料使用,也有潛在的食品應用價值
與普通豆渣的區(qū)別指標 普通新鮮豆渣 | 噴漿豆渣 水分 | ~80% | ≤10% | | 保質期 | 1-2天(易變質) | 6-12個月 | | 消化率 | 低(抗營養(yǎng)因子高)| 高(抗營養(yǎng)因子低)| | 儲存成本 | 高(需冷藏/速處理)| 低(常溫干燥)
質量鑒別:選擇正規(guī)廠家產品,檢查蛋白質含量、雜質率及是否有異味(霉變會有酸臭味)。 噴漿豆渣是一種的飼料原料,
豆渣(又稱豆腐渣)是制作豆?jié){或豆腐時產生的固體副產品,雖為邊角料,但其營養(yǎng)價值與實用價值頗高,以下是詳細介紹:基本概念** 豆渣是大豆經研磨、過濾提取豆?jié){后殘留的固體部分
主要成分包括大豆的膳食纖維、未完全提取的蛋白質及少量礦物質。 核心營養(yǎng)價值高膳食纖維:富含可溶性與不可溶性纖維,助力腸道蠕動、增加飽腹感(利于體重管理)、降低膽固醇水平。
優(yōu)質植物蛋白:保留了大豆約20%-30%的蛋白質(干重),是素食者補充蛋白的經濟選擇。 3.低熱量低脂肪:新鮮豆渣熱量約20-30千卡/100g,脂肪含量極低,適合健康飲食。
經營范圍包括飼料、服裝鞋帽、食品、化妝品、奶制品的銷售。