“以時間為標(biāo)準(zhǔn)，五年儲存是基礎(chǔ)，十年儲存是標(biāo)準(zhǔn)。我們將用三個維度，呈現(xiàn)時間的酒。一是主體酒的釀造時間，二是起壇時間，三是瓶裝時間。這樣的酒才是真正的年份酒。”
可以預(yù)見的是，在接下來很長一段時間中，“一號標(biāo)準(zhǔn)”都將成為黔酒一號品質(zhì)工程的重要內(nèi)容，持續(xù)夯實其品牌戰(zhàn)略，并助力市場增長。
做貴州醬香新符號
隨著“一號標(biāo)準(zhǔn)”一同發(fā)布的，還有黔酒一號新品牌戰(zhàn)略目標(biāo)。
貴州黔酒股份有限公司董事長張方利表示，站在貴州醬香白酒新一輪發(fā)展的機(jī)會點，黔酒股份將力爭在五到十年，甚至是更遠(yuǎn)的時間里，通過不斷的品質(zhì)沉淀、市場深耕、品牌和文化賦能，將“黔酒一號”發(fā)展成為貴州醬香白酒新符號。
在本次發(fā)布會上，黔酒一號進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了其“六個不”和“六個做”市場營銷邏輯，便充分體現(xiàn)出戰(zhàn)略定力和發(fā)展實力。
可以看到，在品質(zhì)基礎(chǔ)上，不斷豐富的品牌文化建設(shè)，是黔酒一號獲得消費(fèi)市場情感共鳴和價值認(rèn)識的重要武器。而對于品牌文化的理解和運(yùn)作，也將深刻影響黔酒一號接下來的品牌擴(kuò)張之路。
黔酒一號的增長確定性
2022年，中國醬酒實現(xiàn)銷售收入2100億元，同比增長10.5%；實現(xiàn)利潤約870億元，同比增長11.5%。其中僅貴州醬酒便完成工業(yè)總產(chǎn)值1402.55億元，實現(xiàn)利潤974.08億元，完成稅金總額354.56億元。
醬酒賽道將持續(xù)擴(kuò)容，已成為行業(yè)共識之一。而醬酒擴(kuò)容，也將為眾多醬酒品牌帶來新機(jī)遇。
中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員在現(xiàn)場談道，從市場流通的角度來看，醬酒消費(fèi)全國化還有一段路要走，醬酒市場將面臨著重新洗牌，這對于有實力、有底蘊(yùn)，并且堅持長期主義的醬酒品牌來說，是一個向上的機(jī)遇。
貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平表示，標(biāo)準(zhǔn)的制定對醬酒產(chǎn)業(yè)的健康、良性、有序發(fā)展來說，是一種保障，有助于醬酒產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化、化、品牌化、資本化及規(guī)?；Ｇ乒煞萃瞥觥耙惶枠?biāo)準(zhǔn)”，就是企業(yè)在自我要求、自我規(guī)范與自我提升。
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