維生素A油，也被稱為視黃醇油，是維生素A的一種形式，主要是油溶性的維生素A脂肪酸酯。它常用于食品添加劑中以提供維生素A的營養(yǎng)價值，并且也在某些工業(yè)和化工過程中作為原料或添加劑使用。
食品添加劑：作為食品添加劑，維生素A油主要用于強化食品的營養(yǎng)價值，提高食品中維生素A的含量。其用量會根據(jù)食品種類、目標(biāo)消費者群體以及營養(yǎng)需求來確定。在乳制品、人造奶油、面包、餅干等食品中，維生素A油都有應(yīng)用。
工業(yè)和化工：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，維生素A油的具體應(yīng)用尚未有明確的報道，但可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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