β-丙氨酸為無色晶體，易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙醚和丙酮。其熔點約為200℃，密度約為1.437 g/cm3。

食品添加劑：
β-丙氨酸在食品添加劑領域中，可以用作增加食品的鮮味和提高食品的風味品質(zhì)。
它可以用于調(diào)味料、肉制品、調(diào)味醬、湯料、飲料、罐頭等食品中，通常的用量為0.05%至1%。

工業(yè)：
在工業(yè)方面，β-丙氨酸可以用作合成化學品的原料，例如染料、合成纖維、樹脂、塑料等。
它也可以用于制備表面活性劑、洗滌劑、潤滑劑等。具體的用量根據(jù)具體應用而定。

化工：
β-丙氨酸在化工領域的應用可能涉及多種化學反應，但其具體用量和用途需要根據(jù)具體的化工工藝和產(chǎn)品來確定。

β-丙氨酸在食品添加劑領域有廣泛的應用，可以作為調(diào)味品、增香劑或增鮮劑，用于提升食品的風味和口感β-丙氨酸在食品添加劑領域有廣泛的應用，可以作為調(diào)味品、增香劑或增鮮劑，用于提升食品的風味和口感。

在紡織行業(yè)方面的用途：在紡織行業(yè)中，β-丙氨酸的具體應用可能涉及某些特殊的化學處理或添加劑，但具體細節(jié)可能因不同應用而有所不同。

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