決明子膠食品級 決明子膠廠家 決明子膠用途 決明子膠增稠劑

【性狀】決明子膠是一種淡黃色的粉末，幾乎無臭無味。精制品為灰白色粉末，無臭無味。具有與槐豆膠相同的性質(zhì)。決明子膠的特點就是其水溶液的黏度較低。可溶于熱水，冷卻后，可形成凝膠。在冷水中只會潤漲，不溶于油脂。

【用途】 在食品工業(yè)中，決明子膠作為一種食品添加劑具有很廣泛的用途?？勺鳛樵龀韯?；穩(wěn)定劑；膠黏劑；膠凝劑。主要用于冷飲的穩(wěn)定劑，亦用于焙烤制品（膠凍劑）及西式火腿，香腸等。 

以決明（Cassia obtusifolia 或Cassia tora）植物的種子胚乳為原料，用化學萃取的方法加工而成的一種膠體，主要含半乳甘露聚糖，即包含甘露糖線性主鏈和半乳糖側(cè)鏈的聚合物。 食品分類號 食品名稱/分類 大使用量/（g/kg） 01.02 發(fā)酵乳 2.5 01.05.01 稀奶油 2.5 01.07 以乳為主要配料的即食風味甜點或其預(yù)制產(chǎn)品（不包括冰淇淋和調(diào)味酸奶） 2.5 03.01 冰淇淋類 2.5 06.03.02 小麥粉制品 3.0 06.07 方便米面制品 2.5 07.0 焙烤食品 2.5 08.03.05 肉灌腸類 1.5 12.10.02 半固體復(fù)合調(diào)味料 2.5 12.10.03 液體復(fù)合調(diào)味料 2.5 14.07 乳酸菌飲料 2.5

• 

  食品級廠家新和成維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  生產(chǎn)廠家保鮮劑維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  廠家新和成維生素C維生素C廠家價格

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  廠家新和成維生素C維生素C粉末

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  現(xiàn)貨供應(yīng)廠家新和成維生素C改良劑

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  廠家保鮮劑維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  廠家保鮮劑維生素C廠家供應(yīng)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

• 

  生產(chǎn)廠家抗氧化劑維生素C食品級

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C