作為抗氧化劑）：小麥粉?0.2g/kg；濃縮果蔬汁（漿）按生產(chǎn)需要適量使用；去皮或預(yù)切的鮮水果5.0（衛(wèi)生部公告2010-10-21）；去皮、切塊或切絲的蔬菜5.0（衛(wèi)生部公告2010-10-21）。

啤酒0.04；發(fā)酵面制品0.2；碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料，0.5；乳粉0.31.0；糖果1.5（糖果用香料中）；膠基糖果0.631.26；豆奶粉、豆粉，0.40.7；果凍，0.120.24；硬糖26；即食早餐谷類食品0.30.75；可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料11.25（相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）。
2.GB14880-94（mg/kg）：果泥50100；飲料120240；水果罐頭200400；夾心糖果20006000；嬰幼兒食品300500；高鐵谷類及其制品8001000。
3.EEC，1990：葡萄酒150mg/L。

抑制脂肪氧化：維生素C既能抑制脂類氧化，又能提高乳液的抗氧化性。油脂氧化是油脂類食品的一個(gè)嚴(yán)重問題，它對(duì)食品的保質(zhì)期和營(yíng)養(yǎng)成分都有負(fù)面影響。由于維生素C良好的還原性可以清除食物中的氧氣，保護(hù)油脂不被氧化。
降低亞硝酸鹽含量：亞硝酸鹽與肉制品中胺類反應(yīng)生成亞硝胺，食用后存在潛在的致癌作用。維生素C作為抗氧化劑，在酸性條件下能將亞硝酸鹽還原為NO

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  食品級(jí)廠家新和成維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  生產(chǎn)廠家保鮮劑維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  廠家新和成維生素C維生素C廠家價(jià)格

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  現(xiàn)貨供應(yīng)廠家新和成維生素C改良劑

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  廠家保鮮劑維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  廠家保鮮劑維生素C廠家供應(yīng)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  生產(chǎn)廠家抗氧化劑維生素C食品級(jí)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  廠家防腐劑維生素C現(xiàn)貨供應(yīng)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C