D-甘露糖醇（D-Mannitol），也被稱為甘露醇，是一種重要的六碳糖醇。雖然它在自然界中并不多見，但人工合成的D-甘露糖醇具有廣泛的應(yīng)用。
D-甘露糖醇的吸濕性極小，D-甘露糖醇且能溶于水和甘油，略溶于乙醇，幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。
在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和需求進(jìn)行調(diào)整。一般來說，D-甘露糖醇的添加量會控制在一定范圍內(nèi)，以確保食品的口感和安全性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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