異麥芽酮糖，又稱帕拉金糖或異構蔗糖，是一種天然存在于甘蔗、蜂蜜等產(chǎn)品中的糖類。它是由葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷鍵相連形成的還原性二糖，具有低甜度、低熱量、高穩(wěn)定性等特點。
用途：異麥芽酮糖在工業(yè)和化工領域可用作原料或添加劑，如用于制備特殊甜味劑、保濕劑、增稠劑等。
用法用量：在工業(yè)和化工應用中，異麥芽酮糖的具體用法用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求確定。
用途：異麥芽酮糖在農業(yè)和飼料領域的應用相對較少，但可能作為某些特殊飼料的添加劑使用，以飼料的口感和營養(yǎng)價值。
用法用量：在農業(yè)和飼料應用中，異麥芽酮糖的具體用法用量需根據(jù)飼料配方和動物種類確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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