氫氧化鈣具有殺菌消毒的作用。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，定期向魚塘中潑灑一定濃度的氫氧化鈣溶液，可殺滅水中的有害細(xì)菌和寄生蟲，減少魚類疾病的發(fā)生。

氫氧化鈣能與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)。將二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水會(huì)變渾濁，生成碳酸鈣沉淀和水，這個(gè)反應(yīng)常被用來檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w。

氫氧化鈣的制備通常是由生石灰（氧化鈣）與水反應(yīng)得到，這個(gè)反應(yīng)會(huì)放出大量的熱，化學(xué)方程式為 CaO + H?O = Ca (OH)?，這一過程也被稱為 “石灰的熟化”。