在實(shí)踐中，玉匠通常通過(guò)觀察碴口來(lái)查看玉石，一般切下一小片，用小錘擊斷，觀察斷口，與韌性強(qiáng)的相對(duì)而言為玻璃性。韌性強(qiáng)的玉石，不易打出斷口，即使有斷口，斷口也參差不齊；而玻璃性的玉石斷口處，通過(guò)斷面光亮，叫“亮碴”，類(lèi)似貝殼形狀。介于韌性與玻璃性之間的玉石，通常叫“糟性”、“肉性”，其碴口為粒狀、平行束狀、針狀等等。通過(guò)這種觀察，還可以觀察到玉石有無(wú)解理特征，如有解理或裂紋，在敲打時(shí)，玉石會(huì)沿解理或裂紋的方向斷開(kāi)。

韌性的玉石——和田玉，在加工過(guò)程中可塑性非常強(qiáng)，在相同摩氏硬度或其摩氏硬度的寶玉石當(dāng)中，和田玉在雕刻過(guò)程中，陰刻線絕不會(huì)起碴起崩口，故它的質(zhì)地細(xì)密，溫潤(rùn)而澤。當(dāng)然，韌性硬度同樣受到玉石雜質(zhì)的影響，通過(guò)測(cè)定韌性硬度也可以了解其雜質(zhì)情況?！@是對(duì)決定一塊玉石的用途的比較大的因素，例如制作玉山子、器皿對(duì)玉石的雜志要求就不十分嚴(yán)格，但做首飾配件，則要求玉石純凈、均勻。

在玉石市場(chǎng)上，常有一些寶玉混雜進(jìn)一些加工的人工玉。因此大家關(guān)心的恐怕還是玉的鑒別方法，這關(guān)系大家今后不被玉商所騙，有著重要的作用?？煽康谋鎰e方法是：看、聽(tīng)、測(cè)試?？?，主要看晶體透明度，真玉透明度較強(qiáng)，油脂光澤；聽(tīng)，真玉聲音清脆，反之聲音悶??；測(cè)試，真玉從玻璃上劃過(guò)，玻璃上留下劃痕，而玉石本身則絲毫無(wú)損。

識(shí)別玉的好壞，要根據(jù)玉色、玉質(zhì)、玉性等。不論是白玉、黃玉、青玉還是碧玉，其玉色一定鮮明，不邪不灰而無(wú)雜色者為佳。就玉性和玉質(zhì)而言，要求細(xì)而白潤(rùn)，純而無(wú)雜。無(wú)論是什么顏色的寶玉，質(zhì)越細(xì)潤(rùn)越好，越細(xì)也就越顯滋潤(rùn)。玉制成首飾，適合于各種性格和年齡的人佩戴。無(wú)論是秀麗的青春女郎，還是豐韻飄逸的翩翩少婦，戴上一串閃閃發(fā)光的鉆石項(xiàng)鏈，再配戴一個(gè)純潔晶瑩的寶玉耳墜或手鐲，都會(huì)顯得光彩照人。識(shí)別玉石，主要防止以硝子充當(dāng)白玉。識(shí)別時(shí)可以從顏色、玉性、斷口、雜質(zhì)、比重和聲音等方面來(lái)進(jìn)行。

田黃石質(zhì)地寶潔、透明、通靈，肌里紋路隱約如絲，明顯細(xì)致，宛如蘿線紋。壽山石的筋格有好幾種，而田黃石的筋格紅色盤(pán)格一種，在一塊田黃石上表里的色調(diào)是可能變化的，因此，田黃石方章價(jià)值更高。將田黃石鋸成方章，前人謂之“解石”，古人有“解石之難難于上青天”之說(shuō)。這是因?yàn)樘稂S石很難從外表看出其色調(diào)是否表里一致，鋸開(kāi)來(lái)也許數(shù)倍增值，也許價(jià)落萬(wàn)丈。

蘿卜紋理細(xì)致而顏色黃者為貴確定田黃石的品相，一般要從四點(diǎn)入手。是顏色，黃石一般呈黃、白、紅、黑等色，以黃為尊，黃色色澤越厚重者價(jià)值越高。二者是手感，質(zhì)地致密、細(xì)膩、溫潤(rùn)、光潔者價(jià)格為高。三是透明度，位于將透未透“中庸”狀態(tài)的田黃石價(jià)值高，而且，油滑透光中雜質(zhì)越少越好，純凈者為上品。后，紋理也是決定田黃石價(jià)值的重要方面。蘿卜紋理明顯，切紋理細(xì)致有序的田黃石價(jià)格更高，“無(wú)皮不成田”、“無(wú)格不成田”的說(shuō)法正來(lái)源于此。不過(guò)，蘿卜紋理的顏色不能太重，不能影響田黃石以純凈為貴的總原則。