商品別名 |
華美中秋團(tuán)圓月餅 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
廣東 |
包裝規(guī)格 |
1*500g |
品種 |
營(yíng)養(yǎng)餅干 |
風(fēng)味特點(diǎn) |
廣式月餅 |
凈重 |
500g以上 |
口味 |
原味 |
售賣方式 |
包裝 |
質(zhì)量等級(jí) |
優(yōu)等品 |
那味道可美了!皮薄餡厚,來跟我一起做一做吧!當(dāng)石老師告訴我們要做月餅時(shí),我們高興得像一群小麻雀,飛奔到石老師旁邊要求“取經(jīng)”。石老師先和面,再放果餡,然后放入磨具一壓,一個(gè)與眾不同的月餅就成形啦,粉藍(lán)色的,小巧玲瓏,晶瑩剔透,還能隱隱地看到里面的紅豆餡呢。
上面還刻著美麗的花紋,真像一個(gè)精美的藝術(shù)品。做好了,石老師把那個(gè)月餅放入的月餅盒子里。??!真好看!看的我直流口水。好不容易輪到我們做啦,我搶先搓了一個(gè)塊面團(tuán),照著石老師的方法迫不及待的做起來,五顏六色的,還有各種花色。
做好的冰皮月餅像朵盛開的荷花,晶瑩剔透,里面的餡料若隱若現(xiàn)的,像在誘惑你去吃它似的。一個(gè)個(gè)精美極啦今天,我們要學(xué)習(xí)做冰皮月餅,一聽到DIY自己動(dòng)手做,我就激動(dòng)了起來。在等待石老師示范的過程中,我已經(jīng)按耐不住了,洗干凈手,戴上手套開始躍躍欲試了。
我們興奮的圍在桌子旁,擠進(jìn)擠出,上躥下跳,我好不容易擠進(jìn)人群,一看,哇!桌上擺滿了各種各樣的果醬和果粉,有各種口味的果醬,還有五顏六色的果粉,看得我直流口水。總之,這些果粉和果醬都散發(fā)著一股股迷人的香味,讓我忍不住湊近它們……一些調(diào)皮的同學(xué)已經(jīng)在不停地用手沾著果粉搶先品嘗了。
我們按照水晶老師的步驟,幾個(gè)人努力的揉著面團(tuán),感覺很有趣。接著水晶老師又告作文訴我們需要把大的面團(tuán)按重量一樣大小分成小的一個(gè)個(gè),然后攤開就可以開始放豆沙餡,然后包起來放入做月餅的磨具中,再按上自己喜歡的圖案,輕輕一按,一個(gè)五彩冰皮月餅就出來了。
因?yàn)檫@種月餅皮很神奇,不用烘烤過就可以吃,我吃了一口,感覺清涼爽口,有種甜甜的味道,吃完一口,還想再吃一口。月餅有胡蘿卜味、有火龍果味、有牛奶味。但我喜歡的還是火龍果味,因?yàn)榛瘕埞兜拿鎴F(tuán),味道很特別。
通過這次做月餅,讓我感受到了做月餅的快樂,因?yàn)槌缘倪@些月餅是自己做的。今天,我學(xué)會(huì)了自己做月餅,以后每年都能吃到自己做的月餅,那才叫幸福??!冰皮月餅今天是中秋節(jié),這是一個(gè)非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日。俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”,這天我們會(huì)舉家團(tuán)圓,品嘗美味的月餅,象征著團(tuán)圓和美滿。
今年我家的月餅特別好吃,因?yàn)槟鞘俏矣H手做的。下午,我來到蕭山日?qǐng)?bào)食堂和水晶老師一起學(xué)習(xí)親手制作冰皮月餅。這個(gè)冰皮月餅是彩色的,它是用現(xiàn)榨火龍果、鮮牛奶、胡蘿卜汁做色素和皮、豆沙作餡的,既營(yíng)養(yǎng)又美味還超級(jí)漂亮。
現(xiàn)場(chǎng),水晶老師已經(jīng)為我們準(zhǔn)備好了熟的冰皮月餅粉、色素汁、豆沙餡、食品秤以及月餅?zāi)W雍桶b盒。她向我們介紹完制作過程和和步驟后,大家就開始動(dòng)做了。我先把胡蘿卜汁倒進(jìn)冰皮月餅粉里,然后開始用手和粉,吃力,我使出了洪荒之力,一陣捏搓揉打之后,終于和成了一個(gè)黃色大面團(tuán)。
東莞市華美食品有限公司 9年
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