商品別名 |
華美送禮月餅 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
廣東 |
包裝規(guī)格 |
1*500g |
品種 |
營養(yǎng)餅干 |
風味特點 |
廣式月餅 |
凈重 |
500g以上 |
口味 |
原味 |
售賣方式 |
包裝 |
質(zhì)量等級 |
優(yōu)等品 |
外表華麗。它是圓形的,邊上是一圈的小波浪,上面有著復雜的線條,這些線條組成了一朵花,花的中間還有一個“?!弊?,我想做月餅的人是想把祝福由月餅傳遞給我們吧!我從盒子里拿出月餅,咬了一口月餅的外皮,那外皮酥酥的,口感細膩,皮很薄,一咬下去就可以透過那薄薄的皮看到里面隱約的豆沙餡的深紫色。
我再咬一口,那甜甜的豆沙帶著皮一起進入我的口中,那甜甜的餡甜而不膩,口感豐富,讓人回味。我又咬了一大口,只見那金黃的蛋黃鑲嵌在深紫色的豆沙餡中,那蛋黃飽滿,如同一個小娃娃深陷在豆沙中,我迫不及待地咬了口蛋黃,先是甜甜的豆沙入口即化,再是先隱約吃到蛋黃的咸味,漸漸地,那蛋黃的咸味越來越濃,但是咸中帶著甜,甜中帶著咸真是口感豐富!我一邊吃,一邊贊不絕口:“真好吃!真好吃!”爸爸媽媽看見我那夸贊的樣子,不禁笑而不語。
我一口將剩下三分之一的豆沙月餅吃完了,我的嘴里仍有那外皮的酥,豆沙的甜,蛋黃的咸,這蛋黃豆沙月餅真是讓我回味無窮?。〗酉聛?,我吃了肉餡的,五仁的,紫薯的……那味道在我嘴里久久回蕩。月餅真好吃!真期待下一次團圓的日子——“中秋節(jié)”。
前天,就是一年一度的中秋節(jié)。人們都說,中秋節(jié)一定要吃月餅,這話不錯,吃月餅已經(jīng)成為了中秋節(jié)的一種習俗。但在我們家,還會吃“月亮餅”。月亮餅是外婆自己做的,和月餅大相徑庭,比月餅大上好幾倍,但要比月餅薄上好幾倍,上面撒滿了芝麻,活像一個布滿黑點的“大月亮”。
真的嗎?太棒了,現(xiàn)在就做吧!”媽媽爽快地答應了。媽媽從冰箱里拿出事先準備好的酥皮和油皮,對我說:“要把它們各自均勻地分成十二個小團團,然后搓圓,讓油皮把酥皮包起來,用搟面杖推平,再用手把輕輕地卷起來,等待半小時,讓面醒一醒,這樣重復兩次就可以包了肉餡了。
”我不等媽媽說完,便抓起一大團酥皮開始分段。我把酥皮和油皮這兒切一刀,那兒切一刀,沒多久就分好了。“切好了!”我大聲宣布。媽媽走過來一看,強忍著笑,對我說:“你自己看看,這切的勻嗎?”我一看,也差點笑出聲來,酥皮、油皮被我分的長短不一,簡直沒法看。
媽媽說,如果酥、油皮沒有按配方的重量均勻地分好,月餅是做不成功的??磥碜鍪裁词露家J真嚴謹,唉,只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月餅皮,接著就是包肉了。我學著媽媽的樣子,用大拇指把面團的中間按下去,然后把肉塞進去,使勁用手把周圍的往上推,試圖把肉丸“囚禁”在里面,可我剛把肉給塞進去,左邊的便裂了一道口子,鮮紅色的肉餡露了出來,我好不容易把這個口子堵上,右邊又裂開了一道口子,肉餡好像在和我捉迷藏呢,我這兒把它堵上,它又在那兒給我探出了頭。
幾次下來,我實在是玩不動了,只好向媽媽求助。媽媽笑瞇瞇地從我手中接過月餅,把雙手蓋在月餅上,用雙手的溫度把餅皮捂軟,再用手指把餅皮的邊緣拉伸拉寬。沒過多久,肉餡竟乖乖地被“關”在了里面。于是,我依葫蘆畫瓢,一口氣修復了三個我之前做的月餅。
終于完工了!我在月餅表面涂上層蛋黃,撒上香香的黑芝麻,把它們送進了烤箱。看著一只只胖乎乎的鮮肉月餅烤得外焦里嫩,聞著陣陣的肉香,我真是“口水直流三千尺”。終于,月餅出爐了,我們?nèi)覉F坐在一起,吃著鮮嫩可口的鮮肉月餅,爸爸連夸我們是能干的小廚師。
雖然雨聲潺潺,雖然沒有明月相伴,但只要一家人其樂融融地在一起,這個中秋也一樣可以過得幸福美滿。中秋節(jié)是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,在這天晚上,人們通常會與親人團聚,一邊吃著月餅,一邊欣賞著夜空中那一輪滿月。
在燈光的照耀下,月餅表面的油一閃一閃的,仿佛整個月餅就是一塊金燦燦的黃金餅。我的口水都要流出來了,正想咬的時候突然被媽媽制止了,只見媽媽拿著月餅進了廚房,我一路尾隨,看媽媽在搞什么鬼,??!媽媽把月餅放入微波爐轉了幾秒鐘,然后放入我手中,笑著說:“現(xiàn)在可以品嘗了!”我一臉疑惑,心里不停嘀咕,“這月餅加熱了應該更好吃吧。
”一想到這兒我就迫不及待地咬了一口,頓時一股奶黃漿液流入我的口腔,瞬間在嘴巴里彌漫開來,那奶黃漿液是那么的順滑,那么的柔軟,那甜味是那么的甜,一直沁入到我的心頭,回味無窮。媽媽告訴我,這款月餅是今年,要從香港代購回來呢,叫流心奶黃月餅,加熱后再吃,里面的奶黃餡是流心的,很受大家喜愛呢。
忽然間,一份作文幸福涌上我的心頭,以前傳統(tǒng)的五仁月餅,到后來的冰淇淋月餅,現(xiàn)在又有流心月餅,如今月餅的口味真的是五花八門啊!月餅在千變?nèi)f化著,人們的日子也發(fā)生著日新月異的變化!東莞華美食品有限公司、始創(chuàng)于1991年,座落于風景秀麗的茶山鎮(zhèn)南社工業(yè)區(qū),主要從事烘焙類(月餅和餅干)、膨化類糖果類食品的生產(chǎn)和銷售,工廠占地面積十萬余平方米,擁有十多條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,上千名職員,餅干類食品日產(chǎn)能可達50噸以上,月餅日產(chǎn)能70萬個,產(chǎn)品常年銷往全國各地及海外三十多個。
在總經(jīng)理袁旭培先生的下,華美公司以市場為導向,以創(chuàng)新為動力,以服務社會為經(jīng)營理念,不斷提升管理水平,提高產(chǎn)品質(zhì)量,開發(fā)出牛奶搭檔、"滿好",“滿美”,“滿棒”,“奇之脆”,"金麗沙’喜’糖系列"健康新概念食品,受到了社會各屆的廣泛好評,在日趨激烈的市場競爭中公司不斷發(fā)展壯大,已經(jīng)成為華南地區(qū)乃至全國的一家大型食品制造企業(yè),"華美"“牛奶搭檔”,奇之脆”和"金麗沙"品牌已成為全國食品行業(yè)的品牌。
東莞市華美食品有限公司 9年
———— 認證資質(zhì) ————