商品別名 |
華美中秋團圓月餅 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
廣東 |
包裝規(guī)格 |
1*500g |
品種 |
營養(yǎng)餅干 |
風味特點 |
廣式月餅 |
凈重 |
500g以上 |
口味 |
原味 |
售賣方式 |
包裝 |
質(zhì)量等級 |
優(yōu)等品 |
再捏在一起，揉成圓球，放進面粉里滾一滾，然后再放進模具，壓一下，再拿下來，就成了一個月餅啦。出現(xiàn)在我們面前的冰皮月餅真可以用美輪美奐來形容，淺藍色的顏色粉粉的，上面印著一個個小巧可愛的花朵，小巧玲瓏，極了！石老師做完了，再輪到我們做，有的人做著做著，把餡漏出來了，還有的人做得比老師還好，老師忙著給我們拍照。
我們玩的不亦樂乎，直到所有的人都做好，老師又幫我們把月餅放進小月餅盒里，然后把四個小月餅盒再裝進一個大漂亮的包裝盒，這樣我們就可以帶回家給家人們分享啦。今天做月餅真好玩啊！今天，我們學習制作了月餅，我們做的月餅叫冰皮月餅，大家聽說過嗎？那月餅從外形到口感都和傳統(tǒng)的月餅不同。
有的是花卉圖案的，有的是字母，有的是動物……看著眼前這個精美的小月餅，我別提有多高興了。星期天，老師教我們做香噴噴的冰皮月餅。你們吃過自己做的月餅嗎？想象一下，要是在中秋節(jié)的時候吃上自己做的月餅，那該有多好啊！停，先別流口水。
你們還是先跟我一起學學怎么做冰皮月餅吧！一來到這里，我就聞到了果粉的香味，有藍莓味，蘋果味，甜橙味等等……這些香甜的味道吸引了我加快了腳步趕到桌邊，桌上已經(jīng)擠滿了同學，一個個伸長了脖子往里張望。老師先弄好了面團，再讓我們放進我們喜愛的果粉的顏色里沾一下，再放點甜甜的果餡，后用模具一按，美麗而又香甜的冰皮月餅就做好啦！我看著這一個個晶瑩剔透的月餅，忍不住流口水了。
我一連做了好幾個，每個都有不同的顏色，不同的圖案。我挑選其中漂亮的四個，用一個精美的盒子裝好，打算回去放在冰箱里冰一下，然后給我的家人們享用。能吃到我親手做的月餅，這真是一件令人高興的事情啊。今天，我們在石老師下學習了做月餅。
了一個黃色大面團。
接著把大面團分扯成一塊塊小面團，用食品秤稱重，每塊面團控制在40克左右，這樣放進月餅模子里大小正好。然后，我們繼續(xù)搓揉這些小面團，搓圓壓平后加入豆沙餡再包圓，這步要注意豆沙餡一定不要放得太多以免漏餡，后把包好餡的面團放入月餅模子輕輕一擠一壓，一個黃澄澄的冰皮月餅就做好了。
看著自己親手做的個月餅，我心里別提有多開心了，一鼓作氣把紫色的、奶白色的冰皮月餅也做好了，一共六個，個個成功，漂亮極了，讓人看了忍不住垂涎三尺。后，我高高興興地拿著月餅和老師道了別，回家過節(jié)品嘗美味嘍“八月十五月兒圓啊，爺爺為我打月餅呀，月餅圓圓甜又香啊……”我哼著小曲，一蹦一跳地走在小路上。
東莞市華美食品有限公司 9年
———— 認證資質(zhì) ————
