中秋節(jié)快要到了，眼看又要到吃月餅的日子了，我緊張極了！因為又要吃月餅，月餅可難吃了！可再難吃的月餅中我還是喜歡吃廣東東莞的華美冰皮月餅，那個才叫爽。涼涼的，滑滑的皮可嫩了。
我為了要了華美冰皮月餅，我好奇地問了媽媽：“媽媽，華美冰皮月餅是怎么做成的？”媽媽不知道只得跟我說：“你上網(wǎng)看看吧！”
然后我就上網(wǎng)看了冰皮月餅的資料：皮是用很多種不同類型的淀粉制成，可長時間不裂開、化和無生粉味道。冰皮餡也進(jìn)步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，制作工藝也由手工制作進(jìn)步到無菌車間，自動機(jī)包裝。也實現(xiàn)了3重包，中間放的是香港燕窩。
華美冰皮月餅在全國越來越成熟。因此生產(chǎn)規(guī)模也由一家餅店增加到4大公司同時占有市場。華美冰皮月餅市場由原來接近零的占有率到現(xiàn)在約有一百萬以上份額的占有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會度身定做一系列自動化機(jī)械設(shè)備、冷凍設(shè)備和無菌車間。
在廣東省沿海城市及廣州市，華美冰皮月餅這幾年市場占有一定份額，市場還有相當(dāng)大的空間。因為舊式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對人體多少有些影響。而冰皮月餅全屬環(huán)保健康類產(chǎn)品，所以慢慢被廣大消費(fèi)者接受。
我一看，哈哈真不錯我就決定中秋節(jié)吃的月餅是冰皮。
在我國，中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。到了晚上，全家人團(tuán)聚在一起，吃著香噴噴的月餅，說著今天發(fā)生的趣事。小孩子們爭先恐后地背著《靜夜思》、《古朗月行》。
家家都知道中秋節(jié)要吃月餅的 , 所以大家都有品嘗月餅的習(xí)慣。
中秋節(jié)當(dāng)然吃月餅的了 , 月餅有各色各樣的 , 有雙黃的 , 蓮蓉的 , 草莓的 , 哈密瓜的等等 , 但是就要看每個人的口味了我喜歡吃雙黃和蓮蓉的 , 這兩種月餅吃起來香甜可口 , 嚼起來很甜很好吃現(xiàn)在很多大酒店都出售中秋月餅 , 維也納酒店出售了華美雙黃月餅和香悅豪晟酒店出售了華美冰皮月餅 , 只要有拿月餅的卡來就可以換到香甜可口的月餅了除了吃月餅以外 , 還有賞月 , 中秋節(jié)晚上的月亮是圓的 , 所以我們除了吃月餅以外我們還要賞月 , 在花好月圓的月光下 , 我們吃月餅會吃的更開心的有樓頂?shù)淖艨梢陨蠘琼斎ヒ贿呝p月一邊吃月餅 , 但如果有的住戶沒有樓頂就可以在靠窗的角落里賞月
我很開心這一年一度的中秋節(jié) , 又可以吃到好吃的月餅 , 又可好好的賞月了 , 今年的中秋節(jié)一定非常的開心 , 肯定是個好日子了
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