瓠子（變種）扁蒲與葫蘆（原變種）不同之處在于：子房圓柱狀；果實(shí)粗細(xì)勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達(dá)60-80厘米，綠白色，果肉白色。全國各地有栽培，長江流域一帶廣泛栽培。果實(shí)嫩時(shí)柔軟多汁，可作蔬菜。

小葫蘆（變種）與葫蘆（原變種）的區(qū)別在于：植株結(jié)實(shí)較多，果實(shí)形狀雖似葫蘆，但較小，長僅約10厘米。我國多栽培。本變種果實(shí)藥用，成熟后外殼木質(zhì)化，可作兒童玩具。種子油可制肥皂。
以拱棚支架為好，有利于通風(fēng)透光。即選用長7～8m、寬4～5cm的竹片，兩頭埋在苗株中間，橫跨636f7079e79fa5e98193363畦面，形成拱形。再用竹片或竹竿與拱形竹片垂直放在拱形的頂部和兩側(cè)，兩竹片接觸部位用繩或鐵絲系牢，加固拱棚。拱棚一定要牢固；因?yàn)楹J根系的再生能力差，若遇風(fēng)雨倒塌，損失嚴(yán)重。植株甩蔓后，引蔓上架，主蔓1m左右時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)蔓生長。側(cè)蔓見果后，留2片葉摘心。隨著植株上架，要及時(shí)綁蔓，綁蔓時(shí)可將無效蔓及枯黃老葉去掉，以改善植株內(nèi)部的通風(fēng)、透光條件。
當(dāng)幼苗長到5～7片葉時(shí)追肥。在植株附近挖溝或穴，畝施腐熟有機(jī)肥800～1000kg，配合適量的氮、磷肥，覆土后澆水。開花期一般不澆水，促其順利坐果，坐果后及時(shí)追施氮肥，并澆水。結(jié)果期間要肥水供應(yīng)，但水分不宜太大，暴雨后應(yīng)立即排水。
小葫蘆對土壤的適應(yīng)能力其實(shí)是比較強(qiáng)的，很多地方都有著野外的存在。不過產(chǎn)量與果實(shí)品質(zhì)都會(huì)受到一定影響。所以我們在種植小葫蘆時(shí)，如果是為了產(chǎn)量及品質(zhì)的話，那么應(yīng)該選擇土壤肥力大、光照充足、排灌正常且不易板結(jié)的土壤。在種植前還要做好整地工作，將土壤深翻30厘米左右，再進(jìn)行消毒工作，消滅土壤中的病菌與害蟲。然后再根據(jù)種植面積施入充足的基肥，進(jìn)行播種。
小葫蘆對水分的要求是比較高的，既要滿足小葫蘆生長對水分的需求，又要防止水分過多，導(dǎo)致小葫蘆漚根腐爛，影響生長。因此我們一定要土壤有良好的通透性，每天澆水一次左右，在進(jìn)入夏季之后，因?yàn)闇囟壬撸虼艘獫菜畠纱巫笥?。在生長期，還要做好追肥工作，每次追肥都應(yīng)與澆水工作一起進(jìn)行。在進(jìn)入現(xiàn)蕾期之后，要提高磷鉀肥的比例，提高小葫蘆的座果率，增強(qiáng)果實(shí)品質(zhì)。