產(chǎn)品名稱 |
絲瓜種子 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
《本草綱目》：“絲瓜，唐宋以前無(wú)聞，今南北皆有之，以為常蔬。嫩時(shí)去皮，可烹可曝，點(diǎn)茶充蔬。老則大如杵，筋絡(luò)纏紐如織成，經(jīng)霜乃枯，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內(nèi)有隔，子在隔中，狀如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩葉卷須，皆可食也?！笔秤媒z瓜時(shí)應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經(jīng)開(kāi)水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時(shí)因絲瓜水汁豐富應(yīng)現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營(yíng)養(yǎng)流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹調(diào)，以保留香嫩爽口的特點(diǎn)。
絲瓜種子變白后，它們就可以用來(lái)播種了。在菜地里播種后，應(yīng)該立即澆水。這一次，應(yīng)該澆水，然后種子就會(huì)等待合適的發(fā)芽時(shí)機(jī)。在正常情況下，它們可以在一周內(nèi)發(fā)芽。絲瓜幼苗長(zhǎng)到4片葉子時(shí)，就需要進(jìn)行定植，定植后也要澆水，中午還要注意避免陽(yáng)光直射。
每天給盆土表面淋水，水不要太多，土里有一些水分就夠了，我是放在陽(yáng)臺(tái)上露養(yǎng)的，南寧總會(huì)有一些光照照下，所以絲瓜種子生長(zhǎng)的很快，播撒種子的時(shí)候要像小花這樣種植，不然又要拔起來(lái)重新種，很麻煩，小花我就是種了兩次絲瓜種子。
