觀賞辣椒屬喜溫、喜肥、喜水作物，但不耐高溫和濃肥，怕水多。定植前要施足基肥。采用基質栽培的可在每立方米混合基質中混入8—10千克消毒雞糞，另加入1千克餅肥，3千克稈粉或1千克磷酸二氫銨，1·5千克硫酸鉀，1·5千克硫酸銨。定植20天后每隔15天左右每株每次施10克消毒雞糞即可，同時每天用清水灌溉，保持基質濕潤，也可在每立方米混合基質中混入5—6千克由雞糞和茶麩（1：1）組成的配方有機肥作基肥，定植15天后用清水浸泡配方有機肥24小時后取上清液，稀釋成EC值為2·2毫西厘米、PH值7左右的有機營養(yǎng)液，每隔10—15天淋施1次，用量為每株0·5—1·5升。辣椒大多數植株高大，分枝力強，栽培過程中應用短竹扎穩(wěn)主干，修剪側枝，促進通風透光，提高座果率。

觀賞辣椒的主要病害有病毒病、炭疽病和疫病等。蟲害主要有蚜蟲、螨類和白粉虱等。高溫天氣減少灌水可降低疫病發(fā)病率，發(fā)病后用25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液或72%霜霉疫凈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。防治病毒病一是要防治蚜蟲，二是發(fā)病后要及時噴藥，可用1.5%植病靈乳油1000倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治。白粉病則一般用15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。觀賞辣椒蟲害有蚜蟲、害螨等，防治的關鍵是盡早發(fā)現，及時噴藥防治，家庭種植觀賞出現蟲害時，即可用家用殺蟲氣霧劑直接噴殺害蟲，防效明顯。
七彩椒集食用、藥用、觀賞于一體，并且同株果實有綠、黃、青、白、紫、橙、紅七色，鮮艷奪目，其株高35厘米左右，株產果可達850個。辣味比五彩椒更濃，轉色期較五彩椒稍遲，一般在結果中期轉色，因其轉色集中，且其七彩椒果實底部朝上，呈園形，植株葉片較小，所以縱觀全株，，五彩繽紛，讓人目不暇接。凡能種甜椒、辣椒地區(qū)，均可種植七彩椒。
該品種為極早熟、、高產雜交一代組合。開花早、坐果早，坐果集中，前期產量高。果實青綠色，果長20-22厘米，果徑3.5厘米，果肉厚0.35厘米，平均單果重60克，有光澤，耐運輸，外觀品質好?？骨嗫莶?、耐疫病、病毒病，尤其適宜華南地區(qū)春季栽培。
觀賞辣椒是茄科辣椒屬多年生草zhidao本植物，生產上多作一年生栽培。它泛指能夠用來觀賞的各種辣椒，觀賞的部位主要是果實。有的也可作蔬菜食用。
果實長4--5cm，在成熟過程中由乳白色變成黃、橙、紅等顏色，色澤鮮艷，味甚辣，具有很高的觀賞價值和食用價值。2櫻桃椒果實球形，似櫻桃，果徑1cm左右。果實在生長過程初是紫色，隨著不斷成熟變成淺紫色、黃色、橙色，后變?yōu)榇蠹t色，同一株上各種顏色的果實同時存在，也稱五彩椒或萬紫千紅。