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餐廳傳菜員與服務員有啥區(qū)別

更新時間：2021-02-02 信息編號：f52e5ujio8d8bb
餐廳傳菜員與服務員有啥區(qū)別
￥2000≥ 1套

  • 2000.00 元

  • 其它

  • 餐廳設備

  • 餐廳傳菜員,服務員,送餐機器人

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詳情介紹

餐廳傳菜員與服務員有啥區(qū)別

商品別名
智能機器人,服務機器人
面向地區(qū)
全國
類型
其它
適用空間
餐廳設備
產(chǎn)品用途
送餐設備
在大多點的餐廳里，我們都能發(fā)現(xiàn)傳菜員和上菜員是由兩個以上的人來承擔的，這是因為小小的傳菜和上菜流程實際上工作內容不同，工作區(qū)域不同，而且需求的知識也不同。下面我們就來看看具體有哪些不同吧！

一、工作內容不同

服務員，上菜、上茶水酒等，相對體力勞動所需力氣較小，但外在行為，如站立功夫、儀表端莊、氣質、相貌、行為舉止均有被要求嚴格。

傳菜員的工作內容主要是負責送菜，即將菜、碟、碗從廚師工作區(qū)拿出來送到服務員的工作區(qū)。相對的工作環(huán)境更加多變。因此，要求有較強的體力，穩(wěn)定的下盤，速度不宜過快，能隨時應對不可預見的情況。在處理特殊情況時，要思維敏捷，敏感。

二、工作地點不同

服務員，工作區(qū)域在餐廳就餐區(qū)域內，相對比較固定，面對客人來自五湖四海，各行各業(yè)，工作區(qū)社會環(huán)境較為復雜，因此要求社會應對能力較強；

傳菜員，往返于廚房和各個餐桌之間，由于工作的自然環(huán)境多變，即從工作區(qū)域到另個工作區(qū)域來回走動，因此，走動過程需回避各區(qū)域的人、物、建筑物等，思維應對、安全特別注意，但是內容相對機械，完全可以用送餐機器人來搞定傳菜這一過程。

送餐機器人具有3D避障功能，共有四層托盤，每層載重26斤，一次可送1-4桌的菜品，日均送菜量達到300個托盤，高峰期配送超過400個，遠普通傳菜員平均每天約200道菜的配送效率。這樣一來我們餐廳就可大大減少聘請傳菜員的人數(shù)，還能更的送餐。

暢千科技有限公司專注于智能機器人行業(yè)，主要以服務配送機器人為主，并為餐廳、酒店、KTV、醫(yī)院等場景的配送機器人應用提供相應的解決方案。

暢千秉承對機器人理想和事業(yè)忠誠堅定的信念、致力于推動服務機器人行業(yè)的成熟發(fā)展建立，在AI時代一番機器人浪潮。讓更多人認識機器人、了解機器人、使用機器人，體驗機器人給現(xiàn)代智能生活帶來的便利。

重慶暢千信息科技有限公司 6年

  • 送餐機器人,普渡機器人,暢千機器人
  • 重慶市大渡口區(qū)香港城1幢

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