滾筒炒菜機(jī)
本設(shè)備采用電磁感應(yīng)加熱，安全、節(jié)能、環(huán)保、熱達(dá) 90%以上、火候容易控制。采用自動轉(zhuǎn)動翻炒，翻炒效果好，物料受熱均勻。設(shè)備立操控性強(qiáng)，操作靈活方便。
廣泛應(yīng)用于餐飲連鎖、外賣、酒店酒樓宴席、企事業(yè)單位員工餐、院校團(tuán)餐、中央廚房食品廠等場所;適用于自動烹飪炒菜、炒飯、炒粉、炒面等。
功能說明:
自動控溫，自動調(diào)節(jié)火力，自動翻炒，自動加料·....·智能學(xué)習(xí)功能，高仿真語音實(shí)時播報(bào)機(jī)器烹飪狀態(tài)，可存儲 800+道菜譜。
操作簡單、，出品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化!

智能滾筒炒菜機(jī)：適應(yīng)于炒菜、炒面、炒粉，炒飯，炒肉等等，自動炒料，自動出料，智能化控制面板，智能操控，電磁加熱技術(shù)，整機(jī)外殼不銹鋼材質(zhì)，智能10寸多功能觸摸顯示屏，滾筒材質(zhì)采用食品級不銹鋼，安全防護(hù)設(shè)計(jì)，帶急停功能開關(guān)，采用紅外線測溫，可以智能存儲800個菜譜，實(shí)時語音播報(bào)功能，且配備清潔噴槍，配備2米軟管，是中央廚房、大型企業(yè)食堂理想的自動炒菜機(jī)

智能炒菜機(jī)使用安全須知
1.將設(shè)備放置在平整干凈的地面/臺面上。臺式機(jī)型一般要置于工作臺上使用，工作臺臺面高度一般600-700mm，可根據(jù)實(shí)際需求定制工作臺臺面高度，以便于操作為準(zhǔn)。
2.按照設(shè)備出線標(biāo)識將電纜接入帶漏電保護(hù)開關(guān)上。根據(jù)機(jī)器的標(biāo)識功率大小，選用足夠容量的漏電保護(hù)開關(guān)。此項(xiàng)操作需由合格的電器人士按照安全規(guī)范操作。

滾筒智能炒菜機(jī)接線注意事項(xiàng)：
警告:地線一定要連接。
1.實(shí)用電壓:380V(具體電壓查看機(jī)器接線處)。
2.環(huán)境溫度:無自動加注液態(tài)物料的設(shè)備環(huán)境溫度區(qū)間為-20C至45C有自動加注液態(tài)物料的設(shè)備環(huán)境溫度區(qū)間為 10C至45C:工作環(huán)境:干燥，。
3.鍋體禁止長時間空載干燒
4.鍋體加熱以及倒料過程中，禁止觸摸鍋體等高溫部位，小心燙傷。
5.鍋體轉(zhuǎn)動過程中，禁止將手伸入鍋內(nèi)，防止意外。
6.不可在鍋內(nèi)放置任何金屬，尖銳物品以及使用金屬工具操作。不可用鋼絲球等硬物清洗，放置鍋體內(nèi)膽損壞。
7.設(shè)備翻鍋倒料和回位需要空間，不可緊靠墻面或物體，應(yīng)與墻面或物體保持有效距離以利于設(shè)備運(yùn)行。
8.機(jī)器鍋體加熱區(qū)有油、水或食材覆蓋，嚴(yán)禁干燒，否則不粘鍋涂層高溫?fù)p壞不予保修。

大型商用炒菜機(jī)是一種用于商業(yè)廚房的炒菜設(shè)備。它通常具有大容量的鍋體和強(qiáng)大的火力，可以快速高溫炒菜。大型商用炒菜機(jī)通常采用不銹鋼材質(zhì)，具有耐高溫、耐腐蝕和易清潔等特點(diǎn)。它可以廣泛應(yīng)用于餐飲、酒店、大型食堂等場所，適用于大量的炒菜制作。大型商用炒菜機(jī)的操作簡便，可以調(diào)節(jié)火力、時間和溫度等參數(shù)，方便廚師根據(jù)菜品要求進(jìn)行調(diào)整。同時，大型商用炒菜機(jī)還具有節(jié)能的特點(diǎn)，可以提高廚房工作效率，減少能源消耗。

摩力斯品牌滾筒炒菜機(jī)，學(xué)校食堂工地中央廚房預(yù)制菜，大大減少人工，再多的人吃飯也供得上，是中央廚房理想的熱烹飪產(chǎn)品