滾筒炒菜機清潔與保養(yǎng)
1.保養(yǎng)及清潔前請先切斷電源。
2.注意:每次使用自動炒菜機完畢，關機一分鐘后再斷開電源
3.除了鍋內，嚴禁直接沖洗自動炒菜機其他部位《設備后背部設有進出風口，嚴禁沖水》。需要清潔時要先切斷電源，再用濕抹布擦洗。4.在確認不使用設備時務必切斷電源。
5.清洗時，切勿用鋼絲球等金屬硬物刷洗鍋體:應用比較柔軟質地的抹布漫泡擦洗。
6.針對快拆式，有攪拌的設備，應定期檢查固定攪拌鏟的螺絲是否有松動，如有松動，用工具擰緊。

智能炒菜機使用安全須知
1.將設備放置在平整干凈的地面/臺面上。臺式機型一般要置于工作臺上使用，工作臺臺面高度一般600-700mm，可根據(jù)實際需求定制工作臺臺面高度，以便于操作為準。
2.按照設備出線標識將電纜接入帶漏電保護開關上。根據(jù)機器的標識功率大小，選用足夠容量的漏電保護開關。此項操作需由合格的電器人士按照安全規(guī)范操作。

滾筒智能炒菜機接線注意事項：
警告:地線一定要連接。
1.實用電壓:380V(具體電壓查看機器接線處)。
2.環(huán)境溫度:無自動加注液態(tài)物料的設備環(huán)境溫度區(qū)間為-20C至45C有自動加注液態(tài)物料的設備環(huán)境溫度區(qū)間為 10C至45C:工作環(huán)境:干燥，。
3.鍋體禁止長時間空載干燒
4.鍋體加熱以及倒料過程中，禁止觸摸鍋體等高溫部位，小心燙傷。
5.鍋體轉動過程中，禁止將手伸入鍋內，防止意外。
6.不可在鍋內放置任何金屬，尖銳物品以及使用金屬工具操作。不可用鋼絲球等硬物清洗，放置鍋體內膽損壞。
7.設備翻鍋倒料和回位需要空間，不可緊靠墻面或物體，應與墻面或物體保持有效距離以利于設備運行。
8.機器鍋體加熱區(qū)有油、水或食材覆蓋，嚴禁干燒，否則不粘鍋涂層高溫損壞不予保修。

大型商用炒菜機是一種用于商業(yè)廚房的炒菜設備。它通常具有大容量的鍋體和強大的火力，可以快速高溫炒菜。大型商用炒菜機通常采用不銹鋼材質，具有耐高溫、耐腐蝕和易清潔等特點。它可以廣泛應用于餐飲、酒店、大型食堂等場所，適用于大量的炒菜制作。大型商用炒菜機的操作簡便，可以調節(jié)火力、時間和溫度等參數(shù)，方便廚師根據(jù)菜品要求進行調整。同時，大型商用炒菜機還具有節(jié)能的特點，可以提高廚房工作效率，減少能源消耗。

快餐炒菜機器人是一種能夠自動炒菜的設備，它通常由滾筒炒菜設備和自動化控制系統(tǒng)組成。

滾筒炒菜設備是機器人的核心部件，它采用不銹鋼材質制成，具有強大的耐磨性和耐高溫性。滾筒內部設有攪拌器，可以將食材均勻翻炒。同時，設備上還配有加熱裝置，可以提供炒菜所需的熱源。

自動化控制系統(tǒng)是機器人的大腦，通過預先設定的程序控制滾筒炒菜設備的運行。用戶可以通過操作面板或者手機APP來選擇菜品、調整火力和炒菜時間等參數(shù)。系統(tǒng)會根據(jù)設定的參數(shù)自動控制機器人的操作，菜品的口感和烹飪效果。

快餐炒菜機器人的優(yōu)點包括炒菜速度快、操作簡單、炒菜過程不產生煙塵、炒菜質量穩(wěn)定等。它可以廣泛應用于快餐店、餐飲連鎖店等場所，提高炒菜效率，減少人力成本，同時菜品的一致性和口感。

摩力斯品牌商用大型滾筒炒菜機，0.5米、0.6米、0.7米鍋直徑，可炒50斤食材，大可定制0.9米鍋直徑，可炒200斤食材。機器代替人工翻炒，大幅減輕廚師勞動強度?？钍蕉鄻?，可定制電熱款或燃氣款，歡迎來廠考察，可根據(jù)用戶需求定制。