商品別名 |
滾筒炒菜機,果蔬切根機 |
面向地區(qū) |
全國 |
適用范圍 |
中餐店設備 |
滾筒智能炒菜機
材質(zhì):整機外殼不銹鋼材質(zhì)
電壓:380V /50Hz
功率:20-40kw
滾筒:中600-900mm
滾筒炒菜產(chǎn)量:10-80kg
滾筒材質(zhì):食品級不銹鐵/不銹鋼
顯示屏:10寸多功能觸模顯示屏
翻鍋方式:電控翻鍋
安全防護:帶急停功能
測溫:紅外線測試
菜單:存儲 800個菜譜 (智能學習功能)
語音:智能實時語音播報功能
噴料:帶 3/4 路自動噴料口
接料盤:固定接料盤+可提沖孔隔渣網(wǎng)
清潔噴槍:高壓噴槍(配2米軟管)
大型商用炒菜機是一種用于商業(yè)廚房的炒菜設備。它通常具有大容量的鍋體和強大的火力，可以快速高溫炒菜。大型商用炒菜機通常采用不銹鋼材質(zhì)，具有耐高溫、耐腐蝕和易清潔等特點。它可以廣泛應用于餐飲、酒店、大型食堂等場所，適用于大量的炒菜制作。大型商用炒菜機的操作簡便，可以調(diào)節(jié)火力、時間和溫度等參數(shù)，方便廚師根據(jù)菜品要求進行調(diào)整。同時，大型商用炒菜機還具有節(jié)能的特點，可以提高廚房工作效率，減少能源消耗。
摩力斯智能滾筒炒材質(zhì)產(chǎn)品特點和參數(shù)如下：
材質(zhì):采用不銹鋼
電壓: 380V /50Hz
功率: 20kW
鍋體: 中800*H400-533mm
鍋體容量: 133L
鍋體材質(zhì): 復合304不銹鋼鍋體顯示屏:10寸多功能觸模顯示屏翻鍋方式:電控翻鍋
安全防護:帶急停功能
測溫:帶溫控功能
菜單:存儲800個菜譜(智能學習功能)
語音:智能實時語音播報功能
噴料:自動四路定量噴料
進水:配搖擺式進水龍頭
清洗:一鍵式自動清洗，水槍輔助清洗翻炒方式:行星攪拌，翻炒均勻，無死角清潔噴槍: 高壓噴槍(配2米軟管)
摩力斯?jié)L筒炒菜機操作說明：
1.通電 ：顯示屏亮，設備通電正常
2.清洗：用高壓水槍將鍋內(nèi)清洗干凈，
3.炒菜：按攪拌檔位，一般選擇2-3檔，啟動鍋體轉(zhuǎn)動后，接觸火力檔位進行加熱；第二步：油溫達到后，投入姜蒜、肉等等，再投入主材
第三步：烹飪完成后，放好盛裝物料的容器，通過接觸出菜位置調(diào)節(jié)鍋口角度向下，開始倒菜。
第四步：清洗鍋體，準備烹飪下一鍋。
摩力斯品牌滾筒炒菜機，學校食堂工地中央廚房預制菜，大大減少人工，再多的人吃飯也供得上，是中央廚房理想的熱烹飪產(chǎn)品
摩力斯品牌商用大型滾筒炒菜機，0.5米、0.6米、0.7米鍋直徑，可炒50斤食材，大可定制0.9米鍋直徑，可炒200斤食材。機器代替人工翻炒，大幅減輕廚師勞動強度。款式多樣，可定制電熱款或燃氣款，歡迎來廠考察，可根據(jù)用戶需求定制。
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