2024全國預制菜品牌供應鏈與冷鏈服務大會
服務項目 |
普通參會,會員參會,嘉賓參會,展覽展示 |
面向地區(qū) |
全國 |
2023年2月13日,《中央關于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興工作的意見》發(fā)布,文件中提出“培育發(fā)展預制菜產業(yè)”,將預制菜作為促進鄉(xiāng)村振興發(fā)展的新模式新業(yè)態(tài)，中國預制菜進入快速發(fā)展階段。2024年3月18日，市場監(jiān)管總局等六部委聯(lián)合發(fā)布《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管?促進產業(yè)發(fā)展的通知》，從國家政策層面明確預制菜概念，對預制菜質量控制提出了比普通食品更高的要求。預制菜產業(yè)對冷鏈物流的依賴度，冷鏈物流是預制菜質量和安全的強大保障?！笆奈濉崩滏溛锪靼l(fā)展規(guī)劃中提出了冷鏈物流的發(fā)展目標，我國冷鏈物流在國家頂層設計的指引下，穩(wěn)鏈補強，創(chuàng)變升維，冷鏈產業(yè)迎來了新一輪的發(fā)展機遇。
預制菜產業(yè)鏈條長、關聯(lián)廣、技術要求高，在促進農產品深加工、食品工業(yè)轉型、創(chuàng)業(yè)就業(yè)、鄉(xiāng)村振興等方面有重要意義。為暢通國內外貿易循環(huán)，促進預制菜與冷鏈物流上下游產業(yè)繁榮發(fā)展，進一步推動預制菜行業(yè)發(fā)展，中國商業(yè)聯(lián)合會商貿物流與供應鏈分會、中企盟（北京）電商物流技術研究院經研究決定，于7月18-19日在中國濟南召開“全國預制菜品牌供應鏈與冷鏈服務大會”。
大會以“品質鑄就品牌”為主題，展示預制菜領域新技術、新產品、新成果，推廣經驗和典型案例，通過探討一二三產深度融合、食品精深加工、預制菜標準化、預制菜品牌建設、預制菜食品安全、預制菜冷鏈技術、預制菜包裝、倉儲與冷鏈配送等熱點話題，深入挖掘預制菜產業(yè)新質生產力，促進行業(yè)交流與合作，提升預制菜產業(yè)的創(chuàng)新力、影響力，推動中國預制菜產業(yè)、品牌化、規(guī)?；a業(yè)化發(fā)展。
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