由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)打造的三大名片性活動(dòng)之上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，2026 年將在國(guó)家會(huì)展中心(上海浦西。虹橋)舉辦。預(yù)計(jì)展會(huì)規(guī)模將達(dá)到40萬(wàn)平方米，吸引超過(guò)30萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲，商超零售，休閑餐飲，食品飲料貿(mào)易，餐飲投資，旅游休閑等渠道的觀眾到場(chǎng)參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過(guò)3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和的交流平臺(tái)。

2026年3月30日–4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)將于國(guó)家會(huì)展中心（上海）再度啟幕。這里不僅是展商展示產(chǎn)品的舞臺(tái)，更是全球買(mǎi)家的決策入口與資源中樞。

HOTELEX上海展不僅是的，更是國(guó)際酒店餐飲資源進(jìn)入亞洲、鏈接中國(guó)的樞紐。海外觀眾板塊連年保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)，2025年突破萬(wàn)人大關(guān)，達(dá)到12447人，同比增長(zhǎng)34.2%，這一增速顯著高于行業(yè)平均水平。

為提升海外買(mǎi)家的參展效率與體驗(yàn)，展會(huì)特設(shè) “海外商貿(mào)對(duì)接會(huì)” 等專屬服務(wù)。2025年，主辦方成功組織了來(lái)自中國(guó)香港、韓國(guó)、俄羅斯、巴西等7個(gè)國(guó)家和地區(qū)的200余人特邀買(mǎi)家代表團(tuán)，并舉辦了50余場(chǎng)一對(duì)一配對(duì)會(huì)議，促成了大量實(shí)質(zhì)性的跨境合作意向。這套系統(tǒng)化的服務(wù)體系，確保了海外買(mǎi)家能、地對(duì)接目標(biāo)展商。

HOTELEX上海展致力于構(gòu)建一個(gè)、的商貿(mào)對(duì)接生態(tài)系統(tǒng)。其中，與國(guó)內(nèi)外區(qū)域行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)及頭部企業(yè)建立深度合作，組織定向買(mǎi)家團(tuán)，是確保展商能深入觸達(dá)目標(biāo)市場(chǎng)、獲取訂單的核心策略之一。

在買(mǎi)家團(tuán)到訪前，我們通過(guò)預(yù)登記系統(tǒng)收集其具體的采購(gòu)需求清單。展商可提前知悉這些需求，做好準(zhǔn)備。展會(huì)期間，我們?yōu)橹匾I(mǎi)家團(tuán)規(guī)劃專屬參觀動(dòng)線，并安排與匹配展商的專場(chǎng)對(duì)接會(huì)，縮短了溝通路徑，將“尋找供應(yīng)商”的時(shí)間成本降至低，直接將精力集中于產(chǎn)品評(píng)估與商務(wù)談判。
2026年，我們將進(jìn)一步深化這一體系，計(jì)劃拓展與更多海外中餐業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)城市商業(yè)聯(lián)合體、生鮮零售采購(gòu)聯(lián)盟等組織的合作，讓展商在展會(huì)上不僅能遇見(jiàn)“廣泛”的行業(yè)同仁，更能對(duì)接那些帶來(lái)“真實(shí)訂單”與“區(qū)域市場(chǎng)入口”的關(guān)鍵伙伴。