作為中國大陸葡萄酒與烈酒行業(yè)的旗艦貿(mào)易展覽會，ProWine Shanghai 2025 于 11 月 14 日在上海新國際博覽中心圓滿閉幕。上屆展會匯聚全球行業(yè)伙伴，持續(xù)發(fā)揮貿(mào)易與交流平臺價值，并通過大師班與主題研討推動行業(yè)知識傳播與理念創(chuàng)新。

上屆展會吸引來自29個國家和地區(qū)的約630家展 商，其 中 國 際 展 商 占 比 超 過75%，共 迎 來 21,590位觀眾。非上海本地注冊觀眾占比達
51.2%，顯示出展會日益增強的全國輻射能力。觀眾結構方面，除傳統(tǒng)進口商與經(jīng)銷商外，酒店、餐飲及新興Bistro渠道觀眾持續(xù)增長，電商與即
時零售相關從業(yè)者成為重要參與群體。

上屆展會共迎來26個國家和地區(qū)展團及產(chǎn)區(qū)參與，多個主要葡萄酒生產(chǎn)國以或行業(yè)組織形式參展，持續(xù)體現(xiàn)ProWine Shanghai在全球酒類
貿(mào)易中的影響力。在市場結構調(diào)整背景下，白葡萄酒表現(xiàn)尤為，雷司令、長相思等品種因其清爽風格與高適配性，持續(xù)獲得年輕消費者與買家的青睞成為當前市場中具活力的品類之一。

德國與新西蘭展團在本屆展會實現(xiàn)歷史性突破。德國共有57家展商參展，其中51家集中于德國國家展團，規(guī)模創(chuàng)歷屆新高。新西蘭展團參展面積
較2024年顯著擴大，集中呈現(xiàn)其品質(zhì)與多樣風格，并持續(xù)看好中國市場的增長潛力。

圍繞不斷變化的消費需求，ProWine Shanghai 2025打造香檳與起泡酒專區(qū)、ProWine Zero Bar及 ProWine Bar 三大主題專區(qū)，從展示走向更具
針對性的賦能，助力細分品類與目標渠道的對接。
同時，展會通過ProWine紀念品中心與創(chuàng)意周邊，為展會注入更具親和力的體驗元素。借助 “ProWine in the city” 項目，展會進一步延伸
至城市餐飲與酒吧場景，強化與終端市場的連接，推動行業(yè)生態(tài)的持續(xù)互動與共建。

從觀眾結構來看，多個趨勢值得關注：除傳統(tǒng)進口商與經(jīng)銷商外，來自酒店、傳統(tǒng)餐飲及新興Bistro等細分渠道的觀眾比例持續(xù)提升，反映出消費終端的細分化與多元化發(fā)展。同時，隨著渠道，從事電商與即時零售的觀眾明顯增多，成為本屆展會的重要參與群體。

值得關注的是，ProWine Shanghai通過舉辦全國近百場城市推介會，有效拓展了區(qū)域市場的覆蓋廣度。今年三四線城市買家注冊比例進一步提升，展現(xiàn)出展會在連接多層次市場需求、促進行業(yè)整體資源整合的獨特優(yōu)勢。