棗頭二次枝（結(jié)果基枝）一般長(zhǎng)5-10節(jié)，每節(jié)上又有主副芽。主芽當(dāng)年不萌發(fā)，翌年形成棗股。所以說(shuō)二次枝是著生棗股的基礎(chǔ)，而副芽當(dāng)年萌發(fā)抽生棗吊，這類棗吊一般雖能開花，但結(jié)果少，果實(shí)小，品質(zhì)差。常以摘心提高座果率，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

棗吊即棗的結(jié)果枝，因其柔軟下垂又稱為“棗吊”。棗樹全靠棗吊結(jié)果，棗吊于秋季隨落葉而脫掉，又稱為脫落性結(jié)果枝，簡(jiǎn)稱脫落性枝，是棗的枝條特點(diǎn)之一。

棗吊的每一葉腋間可著生3-15朵花，以中上部各節(jié)的花座果較好，一般棗吊不具分枝能力，但在生長(zhǎng)期棗吊因故脫落后仍能以原棗股萌發(fā)出新棗吊，具有多次萌發(fā)、多次結(jié)果的特點(diǎn)。

棗的花芽分化與其它果枝不同，在冬前芽?jī)?nèi)不出現(xiàn)花的原始體，到棗吊開始萌發(fā)時(shí)在葉腋間分化花芽。因此在冬前增加棗股營(yíng)養(yǎng)，對(duì)化芽分化是有利的。另外棗樹的花芽分化是當(dāng)年萌發(fā)，當(dāng)年分化，多次分化，分化期短，分化速度快，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。為提高產(chǎn)量和適應(yīng)花芽分化特點(diǎn)，應(yīng)注意加強(qiáng)前期土、肥、水管理，做到保葉、提高營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)分化、提高座果率，以而提高產(chǎn)量。

定干后的翌年選一生長(zhǎng)直立強(qiáng)壯棗頭做中央領(lǐng)導(dǎo)干，下部選三個(gè)方位好，角度適宜的作層主枝，其余可疏除。第三年中心領(lǐng)導(dǎo)枝在120厘米高處短截（如生長(zhǎng)差，可下年進(jìn)行），并剪除剪口下個(gè)和第二次枝，利用主干和主芽抽生新棗頭繼續(xù)做中央領(lǐng)導(dǎo)枝。以下再選留和層錯(cuò)落著生兩個(gè)二次枝，各留2-3芽短截，粗度1.5厘米，培養(yǎng)二層主枝。粗度達(dá)不到1.5厘米者，應(yīng)以基部疏掉，刺激主干主芽萌生新棗頭來(lái)培養(yǎng)主枝。以后用同樣的方法來(lái)培養(yǎng)第二次主枝。

疏截結(jié)合，集中營(yíng)養(yǎng)，維持樹勢(shì)，疏除部分大枝，更新結(jié)果枝組，培養(yǎng)內(nèi)膛枝，使內(nèi)外立體結(jié)果，防止結(jié)果部位外移，并注意樹體結(jié)構(gòu)合理，通風(fēng)透光條件好。