肥水管理須跟上，這樣才能果園生產(chǎn)出果。果樹每個(gè)生長時(shí)期，根據(jù)果樹生長發(fā)育所需的各種元素肥，運(yùn)用肥水一體化技術(shù)，及時(shí)給予補(bǔ)充，為果樹健康的生長，營造良好土壤環(huán)境。

矮化蘋果苗秋季或春季栽植均可。封凍前栽植緩矮化蘋果苗期短，1公分蘋果苗哪里有，翌年發(fā)芽早，矮化蘋果苗長勢旺，但要經(jīng)過嚴(yán)寒的冬季，矮化蘋果苗成活率不及春季栽植。因此，冬前栽植應(yīng)將矮化蘋果苗斜壓倒培土（注意：要用土塊將苗木基部墊好，防止壓折）防止凍害和抽條。

土壤果樹對土壤要求雖不嚴(yán)格，但對土質(zhì)深厚、疏松肥沃、排水性能的要求較高。要求土壤空氣中氧氣濃度5%以上，地上部生長發(fā)育正常，降至4%新梢生長受抑制，2%時(shí)新梢停長，1%左右開始枯死。所以盡量選擇稍微寬松的土壤。果樹苗對土壤PH值的適應(yīng)能力較強(qiáng)，適應(yīng)范圍為5.4～8.5，以5.6～7.2為好適宜。果樹的耐鹽量為土壤中總鹽量的0.苗木落葉進(jìn)入休眠期后14～0.20%，受害好限為0.30%。酸性土壤種植前進(jìn)行土壤改良，做到先改土后栽苗。

種植要求定植前好好先施足底肥（底肥以腐熟的有機(jī)肥或堆肥為好好，另加適量磷肥），將底肥與定植穴土壤混勻后再蓋一層泥土，然后栽植。栽植時(shí)選用壯苗定植，將苗木根系理順、分布均勻，然后分層壓入細(xì)泥土，以剛好蓋至根頸部為宜，并使根頸部周圍地面10～20厘米左右（使幼苗植于一小土堆上），在苗木四周筑小土埂，栽后立即將水澆于小土埂內(nèi)，澆透，每株澆水20千克左右，好后蓋上一層細(xì)土，并用雜草或地膜覆蓋樹盤。

蘋果樹苗有樹形高大的特點(diǎn)，一般選用疏散分層形等大冠稀植的樹形，重視冬季修剪和夏季修剪。根據(jù)果樹苗萌芽率高、成枝力低、花芽易形成的生長結(jié)果特性，結(jié)合南北方氣候特點(diǎn)，盡量使其早產(chǎn)，現(xiàn)多選擇紡錘形、棚架籬形類和開心形類的樹形。

對當(dāng)年生枝條開角，因枝條長得過大，用牙簽無法開基角，所以采取繩拉法。拉時(shí)先對基角部位用“一推、二壓、三揉、四晃”法使基部柔軟，避免開成弓字形。

矮化蘋果苗紡綞形結(jié)果比較早，是目前提倡的一種樹形，高紡綞形：樹高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均勻著生10—15個(gè)主枝，不分層次，主枝間距15—20厘米，均勻向四周分布，主枝的開張角度達(dá)60—90度，這種樹形樹冠小易管理，當(dāng)年開花，二年結(jié)果，三至四年生產(chǎn)量即可大幅度增加。
矮化蘋果苗幼苗修剪以整形為主，一般在早春進(jìn)行，樹干70厘米以下的裙枝一概不留，90厘米以上每20厘米留一枝，要選好方向，生長長度在80厘米一律不剪，全部拉平并刻芽，50-30厘米截頭 促發(fā)新枝，來年再做處理，中央干不作短截，但每隔20厘米環(huán)割一刀，促進(jìn)枝條均勻生長。5-6月份要及時(shí)扭梢，摘心控制，健壯的樹進(jìn)行主干環(huán)割，促進(jìn)花芽分化。樹枝太旺盛可澆多效唑藥物處理，控制樹枝增長，并促進(jìn)花芽增多，飽滿。
矮化蘋果苗有機(jī)肥、化肥和根外施肥結(jié)合施用。有機(jī)肥一般作為基肥，牛羊糞、雞糞皆可。施肥總量上，牛羊糞用量以“斤果斤肥”為宜，雞糞可減半，秋季施肥根據(jù)這個(gè)總量，針對春季施肥的不足，補(bǔ)充施肥量和肥料種類。主要根據(jù)樹勢和當(dāng)年產(chǎn)量負(fù)載情況，注意補(bǔ)充一定的氮肥、磷酸二氫鉀等根外肥。