櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，含有豐富的天然維生素A、B、E，櫻葉黃酮還具有美容養(yǎng)顏，強(qiáng)化黏膜，促進(jìn)糖分代謝的藥效，是可以用來保持肌膚年輕的青春之花。
　　櫻花具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護(hù)膚品的重要原料之一，櫻花通常需要通過提取精制，曾把櫻花運(yùn)用三高新鮮提取技術(shù)提煉成櫻花粉嫩油，櫻花提取物中有一種叫櫻花酵素的成分常用來祛痘。

鐘花櫻是花期早的櫻花之一，也是冬末和早春能觀花的少數(shù)優(yōu)良花木。在臺灣、福建、廣東等地區(qū)，往往在春節(jié)之前開花，緋紅明快的花色給春節(jié)帶來了喜氣。前幾年，廣東一家公司選育的亮紅的鐘花櫻“中國紅”品種就很應(yīng)景。在上海地區(qū)，通常可在元宵節(jié)左右始花，2月下旬盛花。由于花期早，鐘花櫻也是櫻花育種的重要材料，如日本通過鐘花櫻與其它櫻花物種的雜交，培育了河津櫻、大寒櫻、大漁櫻等優(yōu)良早櫻品種，成為名副其實(shí)的早櫻花之母！

福建省大力開發(fā)鐘花櫻種質(zhì)資源，通過播種育苗以及品種選育，鐘花櫻也從“養(yǎng)在深山人未識”逐步成為市場的寵兒，在長江以南地區(qū)廣泛推廣，成為開發(fā)為成功的觀賞花木之一。由于福建省以“福建山櫻花”之名推廣，目前福建山櫻花的名氣更大，也是市場常用的名稱，而分類學(xué)者初定名的鐘花櫻卻被淡忘，甚至成了福建山櫻花的別名，可見市場的力量。

“新品種的櫻花是先花后葉，盛開時滿枝頭一片鮮艷，空氣中彌漫著淡淡花香。閩江公園位于市區(qū)，氣溫相比森林公園要暖和，因此會早一個星期開花。早花品種的花期更長，每朵花的花期為10天，總共花期有2個月左右，相比中期和晚期品種的櫻花花期要長1個多月。”閩江公園管理處園農(nóng)科科長林春介紹，今后福州市民在望龍園沿途、澤南帆舟的東側(cè)、繽紛園碼頭等處都可看到櫻花。另外，櫻花樹邊上還種上了水仙花等其他品種的花，花開時，滿園子里將花香四溢，一片生機(jī)勃勃。

福建山櫻花為薔薇科、櫻屬落葉喬木，是冬季和早春的優(yōu)良花木?；ㄆ?～3月，在冬季溫暖、霜凍較少的地區(qū)，往往于冬季開放。

山櫻花植株優(yōu)美漂亮，葉片油亮，花朵鮮艷亮麗，是園林綠化中的觀花樹種，被廣泛用于綠化道路、小區(qū)、公園、庭院、河提等。

福州櫻花園位于福州森林公園園內(nèi)較里面位置，園中櫻花種植面積約2.5公頃，有數(shù)千棵福建山櫻花，以福建山櫻花及其改良品種為主，引種收集阿里山櫻花、西施櫻花、浙閩櫻等20個不同櫻花品種，共計1500余株。每年1月初到3月中旬，櫻花園的各種櫻花競相開放，大片的山櫻花，紅的像火，粉的像霞，白的如雪，嬌艷的花朵在陽光下顯出迷人景致。