產(chǎn)品名稱 |
大紅袍板栗 |
面向地區(qū) |
全國 |
廣德縣因“竹山栗?！边@一標(biāo)簽，全國。廣德縣板栗種植面積超過25萬畝，年產(chǎn)量750萬公斤。國內(nèi)外。
大紅袍板栗屬殼斗科落葉喬木，栗子營養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，普遍用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。
除食用外，還有一定藥用價(jià)值，具有養(yǎng)腎補(bǔ)腸胃的功能，還能治腰、腿無力等癥狀，在李時(shí)珍的《本草綱目》中都有記載。
