產品名稱 |
柿子樹,甜柿子苗,柿子樹基地 |
面向地區(qū) |
全國 |
柿根系強大，主根發(fā)達，在土層深厚而肥沃的土壤里，主根可深入地下3-4米以上，水平距離為樹冠的2倍以上，吸收肥水能力強。柿樹的根對氧氣要求低，抗?jié)承砸矎?。根系一?-3次生長高峰，一般從3月上旬至4月中旬為次生長高峰，隨著開花和新梢加速生長，根的生長轉入低潮；從新梢將近停止生長時起，到果實加速生長（6-7月份）以前，出現根的第二次生長高峰，此期是全年發(fā)根多的時期；從9月上旬至11月下旬，隨著葉片所造養(yǎng)分的回流，根系生長越來越弱，至土壤溫度降低到接近0℃時停止生長，進入被迫休眠期。
柿的幼樹生長旺盛，頂部芽萌發(fā)力強，層次明顯，進入結果期后，枝條長勢逐漸減弱，形成圓頭或自然半圓形樹冠。
柿枝條可分為結果枝、生長枝、徒長枝和結果母枝4種，結果枝大多由結果母枝的頂芽及頂芽以下的1-3個側芽發(fā)出，再以下的芽發(fā)出為生長枝，由潛伏芽發(fā)出的多為徒長枝，生長枝和徒長枝通常發(fā)育為結果母枝。枝條生長以春季為主，成年樹一般一年只有一次生長，幼樹和長勢旺盛的樹可生長2-3次梢，柿枝條基部兩側各有一個為鱗片覆蓋的副芽，大枝衰老下垂或回縮剪斷，即發(fā)生更新枝，是人工進行樹體更新的主要依據。
以產于中國浙江杭州的方柿為例，冬芽常于3月中下旬萌動，5月中旬開花，10月下旬至11月上旬果熟，11月上旬落葉，繼而進入休眠期，浙江南部由于氣候更為暖和，發(fā)葉和開花均有所提前，落葉則推遲，果熟日期主要因品種不同而異。
甜柿品種較多，不僅有完全甜柿和不完全甜柿之分；還有早熟、中熟、晚熟的類型。選擇品種配置時要充分考慮各種因素。要選擇市場適銷、果形大、商品形象好、無籽?；蜃蚜Ｉ俚钠贩N為主栽品種。經國內長期引種栽培總結，篩選出以下優(yōu)良品種：豐產型的品種有次郎甜柿、富有甜柿、陽豐甜柿；高產穩(wěn)產型的品種有興津20號、興津22號；雄花數量多的品種有禪寺丸、新秋、大宮早生。
為了充分利用園地面積，栽植前期的產量，達到早實豐產的目的，通常初植密度要大一些，株行距采用2米×3米或3米×4米為宜；待進入結果期樹冠郁閉時再根據情況可移栽部分植株建造新園。
柿樹是中國栽培悠久的果樹。果實常經脫澀后作水果，經過適當處理，可貯存數月，如采用冷凍法處理，貯藏在零下10℃的低溫，一年中都可隨時取食。柿子亦可加工制成柿餅。山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶，所產火餅、羹餅，都是帶白霜的柿餅；陜西洛陽、嵩山一帶所產的“黃餅”，柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下，可作為白塘的代用品。
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