山楂新根在春季發(fā)生較早，淮北地區(qū)苗木以秋植為宜。株行距在土質(zhì)瘠薄處為3米～4米，在土質(zhì)肥沃、地勢平坦處可為4米～5米。栽植時宜2～3個品種分行混栽，以提高著果率。

山楂可栽培作綠籬和觀賞樹，秋季結(jié)果累累，經(jīng)久不凋，頗為美觀。幼苗可作嫁接山里紅或蘋果等砧木。果可生吃或作果醬果糕；干制后入藥，有健胃、消積化滯、舒氣散瘀之效。
山楂樹施肥的方法
1、施肥時期
(1）萌芽前追肥：從發(fā)芽到開花結(jié)果需要較多的氮化肥。?
(2）生長期追肥：七月份是以氮肥和磷、鉀肥配合使用，八月份果實摘了之后用氮、磷、鉀肥料并結(jié)合澆水。 ??
(3）秋施基肥：長期的肥料，以秋施為好。
2、施肥方法
(1)環(huán)狀溝施：在樹的外圍處挖一條三四十厘米寬15-45厘米的環(huán)形溝，將表面土地和基肥混合放入。?
(2)穴施：在樹離土地一米以外的地方挖一個跟樹大致的錐形穴，填充枯葉草，用塑料布蓋著，將追肥澆在里面。 ??
(3)放射狀溝施：在距樹干1米遠的地方，挖一個狀溝長度抵樹冠外緣，將肥料倒入溝中后用土覆蓋。
(4)條狀溝施：在樹離土地一米以外的地方一個挖一個長條形溝，將肥料倒入溝中后用土覆蓋。
3、適量施肥：幼樹每年每棵樹施40～80千克，；大樹每年每株施入有機肥70千克，追尿素1.5-2千克，硫酸鉀1千克。
山楂樹可采用播種種植，通常是將山楂（早采收，取種后，隨進行水燙曝曬處理。其方法：先將種子淘洗干凈，放入 60攝氏度的水中浸燙半小時，其間要隨時攪拌，使種子受熱均勻。再將經(jīng)水燙的種子取出放入冷水中浸泡5天，然后取出曝曬直至裂口。
山楂樹苗樹體結(jié)構(gòu)　一般稀植果園采用疏層形結(jié)構(gòu)，干高50cm，樹高3m 左右，分2～3層，第1層3個主枝，開張角度70°；第2層2個主枝，開張角度180°；第3層1個主枝。第1、第2層間距1～1.5m，第2、第3層間距0.8～1m。第1層每個主枝可配備3個側(cè)枝，第2層可配備2個側(cè)枝，第3層配備一個側(cè)枝或無側(cè)枝直接均勻配置結(jié)果枝組。上層主枝的伸展長度是下層主枝的2／3。
山楂樹的管理：
①在生長期要松土清除雜草（雜草就地深埋于果樹旁），雨天容易積水的低洼地方，要開溝疏水防澇。
——松土改善透氣透水，清除雜草以免與果樹爭肥，就地掩埋改善土壤增加肥力。山楂樹和蘋果樹一樣怕澇，被澇后容易生根腐白霉病。
②在酷熱干旱期要防止山楂受旱，要及時進行開溝灌溉（或者接管澆灌）。
——山楂怕極度的干旱，如果嚴(yán)重干旱會導(dǎo)致不可逆轉(zhuǎn)的枝葉枯萎、植株僵化停止生長甚至全株死亡。
③在生長期每月施一次代替澆水的清淡糞水肥，或者1.5月在距植株0.5米處深施一次氮素化肥或復(fù)合肥（小樹30克結(jié)果大樹100克，復(fù)合肥加倍）。
——重長遠肥力和改善土質(zhì)著眼，應(yīng)該以施農(nóng)家肥為主施化肥為輔，以利山楂一直保持良好的生長態(tài)勢。
④要給樹苗進行合理修剪，達到枝葉能合理分布的樹形，從而能夠充分利用陽光和養(yǎng)分。
——剪去陡長枝、重疊被遮擋枝、過密枝、弱枝，抹掉樹底和主干上的無用萌發(fā)枝芽。
⑤在初春在夏季，要經(jīng)常檢查山楂樹的蟲害，及早發(fā)現(xiàn)及時殺滅。
——施農(nóng)藥要避開花期和座果期，以免殺死有益授粉的昆蟲，造成傷花、落花、落果。果成熟前后勿施農(nóng)藥，以免影響果的品質(zhì)。