由葉芽抽出帶葉的枝條稱營養(yǎng)枝。一般長度為20～30厘米，徒長枝長達60～100厘米。末次梢營養(yǎng)充足生長良好，次年能抽穗開花者，稱為結(jié)果母枝。
荔枝為聚傘花序，圓錐狀排列。花穗由主穗、側(cè)穗、支穗及花組構(gòu)成。主穗基部（龍頭椏）及葉腋處還抽生若干腋側(cè)穗。
荔枝花型有雌花、雄花、兩性花和變態(tài)花四種。雌花、雄花數(shù)量多，生產(chǎn)上作用大，兩性花數(shù)量較少，變態(tài)花授粉不良，故在生產(chǎn)上作用不大。
