傳統(tǒng)品種柿子樹(shù)苗，甜柿樹(shù)苗，三公分以上柿子樹(shù)大型種植批發(fā)基地泰安開(kāi)發(fā)區(qū)瑞佳苗圃，品種果樹(shù)苗基地

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直接作用用酒精，石灰水、食鹽等化學(xué)物質(zhì)，滲入單寧細(xì)胞中。這些物質(zhì)與單寧作用，使可溶性單寧發(fā)生沉淀，變成不溶性單寧而脫澀。間接作用將柿果置于水、二氧化碳、乙烯氣體中，使其處于密閉的環(huán)境中，由于呼吸作用，先把容器內(nèi)空氣中的氧消耗掉，再由分子間的內(nèi)呼吸而分解果實(shí)內(nèi)的糖分，放出二氧化碳，同時(shí)產(chǎn)生酒精、乙醛等物質(zhì)，使單寧細(xì)胞內(nèi)可溶性單寧發(fā)生沉淀，變成不溶性單寧而脫澀。

陽(yáng)豐是目前綜合性狀好的甜柿之一，建議在長(zhǎng)江流域發(fā)展。
日本甜柿
柿子的一種，果實(shí)扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從6厘米到10厘米，重量從100克到350克。柿子，原植物:柿科(Ebenaceae)，高大落葉喬木，原產(chǎn)地在中國(guó)。

修剪時(shí)要根據(jù)要求，選留部位、方位合適枝條作為主枝和側(cè)枝，培養(yǎng)骨架，開(kāi)張角度，擴(kuò)大樹(shù)冠。在修剪中要少疏多截，增加枝量。要冬、夏季結(jié)合進(jìn)行，當(dāng)枝條長(zhǎng)到30~40cm左右時(shí)摘心，促進(jìn)次生長(zhǎng)，增加枝條級(jí)次，促生結(jié)果枝。在采收期，可使果色淡，品質(zhì)不良，且易爛果染病。此外，還可使樹(shù)體遭受炭疽病和早期落葉病危害，使枝條發(fā)育不良，樹(shù)勢(shì)衰弱。但空氣濕度小，對(duì)柿樹(shù)生長(zhǎng)不利，適當(dāng)噴水，以促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。四、土壤條件柿子樹(shù)對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，不論山地、平地、丘陵、地邊捻畔、灘地、肥沃或痔薄地均能生長(zhǎng)，但以土層深厚肥沃、透氣性好、保水力強(qiáng)壤土或貓壤土為。

光照對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)也有一定影響。光照不足，光合作差，有機(jī)養(yǎng)分積累不多，新根產(chǎn)生少，這樣就會(huì)影響樹(shù)體對(duì)無(wú)機(jī)養(yǎng)分吸收，從而使樹(shù)勢(shì)減弱，病蟲(chóng)加劇。三、水分條件柿子樹(shù)喜濕潤(rùn)又能耐干旱，在年降水量450~1500mm地區(qū)都可栽植，以年降水量500~700mm地區(qū)生長(zhǎng)。

(二)品種配置日本甜柿品種較多，不僅有完全甜柿和不完全甜柿之分;還有早熟、中熟、晚熟的類(lèi)型。選擇品種配置時(shí)要充分考慮各種因素。要選擇市場(chǎng)適銷(xiāo)、果形大、商品形象好、無(wú)籽?；蜃蚜Ｉ俚钠贩N為主栽品種。經(jīng)國(guó)內(nèi)長(zhǎng)期引種栽培總結(jié)，篩選出以下優(yōu)良品種:
豐產(chǎn)型的品種有次郎甜柿、富有甜柿、陽(yáng)豐甜柿;具有栽培價(jià)值的地方品種有20多個(gè)，大、中、小果型品種和早、中、晚熟品種兼?zhèn)?，還有育苗采籽品種和單雄性授粉樹(shù)品種，品種資源極為豐富，其主要品種有:羅田甜柿、秋焰甜柿(寶華、鄂柿1號(hào)、陰陽(yáng)柿)、寶蓋甜柿、四方甜柿、小果甜柿、龍爪柿、金秋甜柿、蜜糖柿。

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