本溪遼五味，遼寧省本溪市本溪滿族自治縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
本溪遼五味鮮果大而飽滿，直徑一般在7-11毫米，顏色為鮮紅色，果串上果粒結(jié)合緊密，呈穗狀，植株結(jié)果率高，干品呈紫紅色或暗紫紅色，種皮堅硬而脆，色紅、粒大、肉厚，有油性及光澤，雙種核比例大，占到80%左右。本溪遼五味含五味子醇甲（C24H3207）不得少于0.40%。

五味子苗木是無干多枝綠色植物，要想不斷豐收，在維持充裕的肥、水、自然通風(fēng)、透光性基本上，還務(wù)必根據(jù)剪修來進(jìn)行。剪修關(guān)鍵在春冬兩個季節(jié)，剪修時大枝離芽眼2～2.5cm，離地30厘米，架面沒留枝條，路面上除引縛在竹桿上的2～3條主蔓，其他內(nèi)寄生枝一律剪去，在枝杈沒鋪滿架面時，對主擴(kuò)散長枝只有剪去未熟一部分。對側(cè)蔓的剪修以中長款梢主導(dǎo)，間隔維持15～20cm，每桿留中長枝13個上下為好，葉叢枝正常情況下不剪。當(dāng)主蔓脆化，需從主莖基本選苗健碩枝干做新主蔓以便升級。要剪去內(nèi)寄生枝、從疊枝、側(cè)膛枝、病枝和新生兒太密的枝干。有效剪修，可改進(jìn)構(gòu)造，促根主莖，增加結(jié)果年紀(jì)。

鄖西：當(dāng)五味子藤蔓攀上香椿樹……

“我們創(chuàng)新摸索，用香椿樹替代水泥樁作支架，既生態(tài)環(huán)保又大大節(jié)約了成本，還能帶動村民增收?！?月19日，鄖西縣湖北口回族鄉(xiāng)小新川村黨支部書記、優(yōu)品五味果合作社理事長翁新強(qiáng)村民采摘五味子，再送進(jìn)加工車間分揀、包裝、烘干。

走進(jìn)小新川村五味子基地，一串串紅色五味子果在香椿樹支架支撐下，輕風(fēng)一吹，猶如一串串紅色瑪瑙在空中微微擺動，十分誘人。

五味子是一種落葉木質(zhì)藤本食用和藥用兩用藤本植物。初，優(yōu)品五味果合作社種植五味子時，采用水泥樁作為支架，費時費力，而且成本高。

“水泥樁受風(fēng)吹日曬雨淋，10年后需要重新更換，廢棄水泥樁處理不當(dāng)，還會造成環(huán)境污染?！蔽绦聫?qiáng)介紹，種植一畝五味子需要80余根水泥樁，每根水泥樁成本及施工費需40余元，每畝地僅搭支架費用就要3200余元，很多想種植五味子的農(nóng)戶因此打消了念頭。


如何降低五味子投資成本？合作社經(jīng)過摸索，終采用香椿樹替代水泥樁作五味子支架。“栽種五味子苗時，同步移栽香椿樹，五味子生長時香椿樹也在生長，待五味子藤蔓需要支架支撐時，香椿樹也長大能負(fù)重了！”翁新強(qiáng)說，五味子喜陰，香椿樹還能遮陽，只需在樹間拉上鋼絲，五味子藤蔓就能攀援生長。

近年來，優(yōu)品五味果合作社帶動鄂陜兩省18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植五味子3500多畝，僅支架一項就可為農(nóng)戶節(jié)約成本1000萬元。而用香椿樹替代水泥樁，春季香椿樹發(fā)芽，每畝還能賣1200余元椿芽，種植戶又多了一項收入。

來源：農(nóng)村新報

編輯：夏倩