梨樹早豐早產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用需要良好的生長環(huán)境,其中對環(huán)境氣候的要求比較嚴格。
溫度
為了梨樹的正常生長發(fā)育,種植戶需要選擇適宜的溫度進行栽培,梨樹在溫暖的環(huán)境成長相對快速,所以種植戶應(yīng)該在其生長期提供較高的溫度,在其休眠期提供相對較低的溫度。根據(jù)梨樹種類的不同,適宜的生長溫度也會發(fā)生變化,其中白梨為7-15℃;黃花梨為10℃左右;沙梨的適宜溫度較高,15℃,低于30℃ [1] 。
園黃梨該品種果實大,平均果重250克左右,果重可達800克。果形扁圓,果面光滑平整,果點小而稀,無水銹、黑斑。成熟后金,不套袋果呈暗紅色,果肉為透明的純白色,可溶性固形物含量為12.5%~14.8%,肉質(zhì)細膩多汁,幾無石細胞,酥甜可口,并有奇特的香味,品質(zhì)極上。在重慶7月上旬成熟,在山東8月中下旬成熟,常溫下可貯15天左右,冷藏可貯5~6個月,耐貯性勝于“豐水”,品質(zhì)超過豐水。
梨被譽為百果之宗,梨不僅鮮甜可口、香脆多汁,而且營養(yǎng)豐富。梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、、心臟病以及食道患者食用 [9] 。

蜂糖蜜梨
由泰安盛旺園藝場研發(fā)人員歷經(jīng)三年研究,通過杜梨根系,進行二次嫁接,優(yōu)選優(yōu)苗培育得來。目前已申請知識產(chǎn)權(quán)保護 【產(chǎn)權(quán)證書編號:28383501】
品種屬性:該品種果個中等, 平均單果質(zhì)量400 克,大果可達500 克。果實形狀為扁圓形。果皮赤褐色,皮薄,果面光滑。果肉白色,核小無渣;味濃甜,糖分可達17°,汁多,口感好。在泰安地區(qū)果實于9月下旬成熟。
生長環(huán)境
樹勢中等,萌芽率高,新枝粗壯,中、短枝較多,以短果枝結(jié)果為主。易形成花芽,花粉多,生活力強,坐果率高。高接后第2年便大量結(jié)果,第3年畝產(chǎn)達到2700kg,連續(xù)結(jié)果能力強。蜂糖蜜梨適應(yīng)性強,較耐干早,抗凍,抗寒,抗病能力強。
適應(yīng)為平原沙壤地,山地丘陵等土地需刨除其中礫石覆蓋土壤亦可栽植。栽植密度為幼苗期2×4米,后期改為4×4米,具體栽植以及管理方法我園藝場技師會一對一指導(dǎo)。
根
根系發(fā)達,垂直根深可達2-3m以上,水平根分布較廣,約為冠幅2倍左右。喜光喜溫,宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地種植,尤以砂質(zhì)壤土山地為理想。干性強,層性較明顯。結(jié)果早,結(jié)果期長,有些品種2-3年即開始結(jié)果,盛果期可維持50年以上。
花
梨樹因分布范圍廣,因而物候期差別很大。就開花期而言,四川會理,梨樹一般于2月上中旬開花,花呈白色吉林延邊5月中旬開花;鴨梨在湖南長沙于3月上旬開花,遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開花,各地花期相差近兩個
梨花
梨花
月。同一地區(qū)栽培的梨樹,因種類、品種不同 ,物候期也有差異,從芽萌動到開花,秋子梨類品種早,白梨類品種稍晚,砂梨類品種晚于白梨類,而以西洋梨品種為晚,變動范圍約為10天左右。
育苗
1、梨樹播種育苗
春季以及冬季是進行梨樹播種育苗工作的季節(jié),對于梨樹的播種育苗,一般采用條播的方式進行 [2] 。
2、扦插育苗技術(shù)
梨樹的扦插育苗主要是在夏季進行,夏季我國南方氣溫較高,因此梨樹的扦插育苗應(yīng)當(dāng)選在涼爽的晨間完成,梨樹幼苗以及土壤內(nèi)所含的水分不會因為蒸發(fā)而流失。在對梨樹幼苗進行培育之時,要選擇木質(zhì)較好、已接近成熟的枝條來進行,并且要枝條沒有被害蟲侵蝕。在進行梨樹幼苗扦插時,每根幼苗的距離應(yīng)保持在10厘米左右,并且要幼苗的濕潤度以及適宜的光照度。扦插好的梨樹幼苗,在一個半月左右就會生根發(fā)芽,在其生根發(fā)芽之前,要定期進行澆水,其正常生長 [3] 。
中國梨栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果。
其中,安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產(chǎn)區(qū),栽培面積約占一半左右,產(chǎn)量超過60%。
山東煙臺栽培品種有海陽秋月梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。

水分
梨樹果實中水分占比達80%以上,是梨的主要成分,所以梨樹生長中對水的需求量較大。整體的蒸騰系數(shù)在340,上下可允許浮動范圍為60;立方米的葉面積蒸發(fā)水分需10克,否則將會阻礙梨樹的生長。根據(jù)不同的品種,梨樹的對水分的需求會發(fā)生變化,其中白梨、秋子梨的水分需求量較大,沙梨的需求量較小 [2] 。
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