石榴是落葉灌木或小喬木，次是早春澆返青水，因早春地溫回升快，苗木易萌芽，但此時氣溫極不穩(wěn)定，萌動的芽易遭受春寒凍傷，此時(3月初)澆水可有效降低地溫，延遲芽萌動，避免其遭到凍害；第二次是清明前后澆生長水，此時澆水利于植株長葉發(fā)根；第三次是5月中下旬，可視土壤情況及天氣狀況來確定是否澆水，此次澆水不宜過多，以澆透土地表層且不會積水為宜，進(jìn)一步供給植株生長所需的水分。

中耕松土，施開春肥
結(jié)合春季除草，在苗木行間、株間進(jìn)行淺中耕，對根部進(jìn)行培土。既可以改善土壤透氣性、增強苗木發(fā)根能力，又能破壞雜草生長，減輕雜草危害。喬木、半喬木、培土高度為4至6厘米，綠籬、灌木、藤本植物花木培土高度為2至4厘米。通過中耕培土，可以提高根際周圍土壤溫度。
喜溫暖向陽的環(huán)境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐澇和蔭蔽。對土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。

栽植
秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽、背風(fēng)、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、園土和河沙混合的培養(yǎng)土，并加入適量腐熟的有機(jī)肥。栽植時要帶土團(tuán)，地上部分適當(dāng)短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護(hù)，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽光充足的地方。

光照
光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風(fēng)、向陽、干燥的環(huán)境有利于花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季溫度不宜低于-18℃，否則會受到凍害。

修剪
剝芽桂花發(fā)芽時，主干和基部的芽也能萌發(fā)，應(yīng)及時將主干下部無用的芽剝掉，使水分營養(yǎng)集中，促進(jìn)上部枝條發(fā)育，形成理想樹形石榴需年年修剪；可整成單干圓頭形，或多干叢成型，也可強修剪整成矮化平頭型樹冠。在進(jìn)入結(jié)果期，對徒長枝要進(jìn)行夏季摘心和秋后短截，避免頂部發(fā)生二次枝和三次枝，使其貯存養(yǎng)分，以便形成翌年結(jié)果母枝，同時還要及時剪掉根際發(fā)生的萌蘗。

采收
石榴每年開3次花，故有3次結(jié)果，一般以頭花果或二花果發(fā)育良好。應(yīng)根據(jù)品種特性、果實成熟度及氣候狀況等分期及時采收。石榴果實成熟的標(biāo)志是：

果皮由綠變黃，有色品種充分著色，果面出現(xiàn)光澤。
果棱顯現(xiàn)。
果肉細(xì)胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xiàn)。
籽粒飽滿，果實汁液的可溶性固形物含量達(dá)到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收，陰雨天氣禁止采收。
用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開始結(jié)果，而用種子繁殖的實生苗需10多年才能開花結(jié)果。