在種植草莓苗前，應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、肥沃的土地、有機(jī)質(zhì)含量高，以及排水澆水方便的地塊，土壤的環(huán)境質(zhì)量符合草莓產(chǎn)地的土壤環(huán)境要求。盡可能的不要去選用土質(zhì)黏重的田地，前茬不能是種植過與草莓產(chǎn)生共同病害的農(nóng)作物。如果是重茬地一定注意種植前要對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理。

開花授粉與果實(shí)成熟 草莓在日平均溫度 10℃以上開始開花。開花前花藥中的花粉粒初步成熟，已有較低發(fā)芽力，開花后2日發(fā)芽力高，花粉發(fā)芽適溫25～27℃。開藥適溫14～21℃，臨界高相對(duì)濕度 94％。溫度過高過低，濕度過大或降雨均不開藥，或開藥后花粉干枯、破裂，不能授粉。雌蕊受精力從開花當(dāng)日至花后4日高。由昆蟲、風(fēng)和振動(dòng)力傳播花粉。
果實(shí)發(fā)育適日溫18～20℃，夜溫12℃。果實(shí)成熟適溫17～ 30℃，積溫約 600℃。從開花到果實(shí)成熟約 30～ 50日，溫度低則成熟慢。適溫時(shí)果柄粗，高溫時(shí)細(xì)。在日照強(qiáng)度欠和較低溫的環(huán)境中，果實(shí)所含芳香族化合物、果膠、色素和維生素C均較高。

溫度 草莓根系在2℃時(shí)便開始活動(dòng)，根系生長適溫度為 17～18℃， 30℃以上根系加速老化。草莓植株不耐熱，較耐寒，在氣溫達(dá)到5℃時(shí)開始生長，生長范圍10～13℃，適溫是15～25℃。匍匐蔓發(fā)生適溫 20～30℃，葉生長溫度 13～30℃，30℃以上高溫和15℃以下低溫，光合效率降低。－1℃以下35℃以上植株發(fā)生嚴(yán)重生理失調(diào)。但越冬根莖能耐－10℃的低溫。6～8月份天氣干旱，炎熱，日照強(qiáng)烈，對(duì)草莓生長產(chǎn)生嚴(yán)重的抑制作用，不長新葉，老葉有時(shí)會(huì)出現(xiàn)灼傷或焦邊。草莓在平均溫度10℃以上開始開花，如果花期遇0℃以下低溫或霜害，會(huì)使柱頭變黑，喪失受精能力。

定植到覆蓋保溫前的管理 草莓定植后，應(yīng)及時(shí)促進(jìn)成活。在這段不長的時(shí)間里，要長新根和不斷增加花芽。因此是早熟栽培的關(guān)鍵時(shí)期，其中水分管理是。一般情況下，連續(xù)晴天可每隔5～7天澆水一次，澆水量以土壤充分濕潤為限。澆水后及時(shí)中耕松土。在適宜條件下，定植后第二天心葉便會(huì)豎起來，3～4天后會(huì)陸續(xù)長出1～2毫米長的白色細(xì)根。
蓋膜保溫 蓋膜時(shí)間掌握好。因?yàn)楸∧じ采w時(shí)間就是腋化芽進(jìn)入分化的時(shí)間，在正常氣候條件下，覆蓋薄膜的時(shí)間應(yīng)為10月下旬至11月初。
開始保溫到收獲時(shí)的管理 當(dāng)長出5～6片新葉時(shí)，及時(shí)摘除老葉和枯葉，促進(jìn)生長。為了防止早期的果實(shí)發(fā)生畸形，要在開花前幾天把蜜蜂引入保護(hù)地內(nèi)，進(jìn)行輔助授粉。

除去薄膜使幼苗變硬，隨著溫度的升高，越冬防寒的覆蓋物應(yīng)當(dāng)逐漸去除，當(dāng)一天的平均溫度穩(wěn)定在10℃左右時(shí)，覆蓋物應(yīng)該在三月中旬被除去，如果用薄膜覆蓋冬天，應(yīng)該在薄膜揭下后好好硬化幼苗，以防止溫度環(huán)境的突然變化和過大的溫差影響草莓的生長發(fā)育。
培養(yǎng)和管理土壤水分，草莓應(yīng)該在春天后及時(shí)翻耕、除草和疏松，以促進(jìn)草莓生長，防止草被破壞，中耕應(yīng)使用淺鋤頭，以避免損壞根系，防止土塊壓碎幼苗，同時(shí)它應(yīng)該與清理溝渠和管理土壤水分相結(jié)合，以防止積水和阻礙草莓的正常生長。

把老葉子剪掉，草莓生長開始后，枯萎的老葉和患病的葉子要及時(shí)切斷，以改善植物的通風(fēng)和透光性能，降低田間濕度，清除殘留的葉子應(yīng)該從地里拿出來，集中堆肥以防止細(xì)菌感染。
及時(shí)追肥，經(jīng)過一個(gè)冬眠的冬天隨著溫度的升高，草莓開始生長。及時(shí)追肥和開花前施肥可以促進(jìn)植物的早期生長，盡快形成新的葉面積，增加有效花的數(shù)量，提高坐果率，因?yàn)椴葺禍\，對(duì)肥料敏感，尿素和復(fù)合肥應(yīng)該是避免施用碳酸氫銨、硫酸銨和其他肥料的主要方法。