爬山虎是風(fēng)仙花科一年生草本植物。原產(chǎn)印度，馬來(lái)西亞和中國(guó)南部。在花卉當(dāng)中，爬山虎花不以色香引人，主要以姿容形態(tài)取勝。風(fēng)仙花的花形格外奇巧，花朵宛如飛風(fēng)，不信你仔細(xì)瞧瞧，那花有頭有尾有翅有足，生動(dòng)形象，活靈活現(xiàn)，就像一只風(fēng)凰在飛翔，令人不得不贊嘆大自然造化的神奇絕妙。爬山虎花有的適應(yīng)性，一粒種子落地，自己就能蓬勃生長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)籽，無(wú)須費(fèi)人們什么精力。

菜園土與沙混合做培養(yǎng)土，忌用重黏土。選用通透性較好的中，小土陶爬山虎或紫砂爬山虎種植，并在爬山虎底放層碎硬塑料泡沫塊，增強(qiáng)透氣排水。每年早春翻爬山虎換土一次。爬山虎花的繁殖多采用無(wú)性繁殖的扦插方法，即選用規(guī)格為10厘米X10厘米的育苗穴盤，栽培基質(zhì)可選用草炭土，碎木屑，蛭石二4:3:3，裝入育苗穴盤中。從母株采取插穗，要求插穗保持3個(gè)節(jié)。栽培方法：爬山虎在疏松肥沃的沙質(zhì)壤土中生長(zhǎng)佳。泥炭土可用腐葉土。

也不需要經(jīng)常移動(dòng)便能形成豐滿的株形，開(kāi)出新鮮亮麗的花朵。如果株形不佳，可以對(duì)植株進(jìn)行修剪，半個(gè)月后就豐滿起來(lái)了。病蟲(chóng)害及防治：爬山虎植株生長(zhǎng)健壯，抗病蟲(chóng)能力較強(qiáng)，至今尚未發(fā)現(xiàn)有大的流行性病蟲(chóng)害，只是扦插時(shí)偶有莖腐病發(fā)生，定期噴布?xì)⒕鷦┛善鸬筋A(yù)防作用。加強(qiáng)通風(fēng)管理，可減少蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛的危害，一旦發(fā)現(xiàn)，立即用殺蟲(chóng)劑殺滅。采收，加工，貯藏：開(kāi)花期間，下午采收，揀去雜質(zhì)。在漂亮的株形形成中不需要收束和修剪整枝剪定：爬山虎是容易養(yǎng)護(hù)的植物晾干。一般認(rèn)為以紅，白二色入藥者較佳。

爬墻虎應(yīng)每年換盆一次，同時(shí)補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)。含有機(jī)質(zhì)的泥炭土是栽培爬墻虎好的基質(zhì)。爬墻虎可以用頂芽扦擂或分株法繁殖，一般均以后者為主，繁殖于每年春換盆時(shí)進(jìn)行，分株時(shí)注意子株的根部至少要有2~3節(jié)，同時(shí)還要有足夠的葉片提供養(yǎng)分，若所分出的植株太小，往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能復(fù)原。將分株后的植株種植在含有泥炭土的培養(yǎng)土中，置于半日照下即可。直立性爬墻虎宜于室內(nèi)作盆栽，其中斑葉爬墻虎，箭羽爬墻虎和白爬墻虎的植株較大，適合做大型盆栽，紅羽爬墻虎和花紋爬墻虎的株型中等，較適合作中，小型盆栽。

當(dāng)氣溫上升到30℃以上時(shí)，為了保持莖片膨壓，增加觀賞性，每天早晚好向爬墻虎莖片噴水1~2次。另外，夏季爬墻虎植株應(yīng)盡量避免暴雨的沖擊和連續(xù)降雨的侵襲，如盆中長(zhǎng)時(shí)間浸水，再經(jīng)高溫暴曬，極易引發(fā)各種病蟲(chóng)害發(fā)生。秋季的澆水要求和春季差不多，要使盆土有干有濕，寧可少澆一些，待盆土缺水后再進(jìn)行補(bǔ)澆，而千萬(wàn)不要使盆土長(zhǎng)期處于過(guò)度飽和狀態(tài)，以防根部長(zhǎng)時(shí)間缺氧造成植株死亡。

采收，加工，貯藏：爬墻虎嫩莖生長(zhǎng)速度較快，一般從出芽到食用成熟，約需15天左右，莖片越老，纖維含量增多，同時(shí)酸度也在不斷增強(qiáng)，品質(zhì)下降，所以當(dāng)嫩莖達(dá)到食用成熟時(shí)應(yīng)及時(shí)采收，以便在提的同時(shí)減少養(yǎng)分的消耗，促進(jìn)其后嫩莖的生長(zhǎng)。作為蔬菜的掌片多以采收第三代掌片為主。在肥水管理及時(shí)的條件下，第二代掌片上，至少可采割5次以上。掌片在低溫下貯藏，可保鮮一個(gè)月左右。