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青脆李樹(shù)苗種植肥料管理方法

肥源類型

有機(jī)肥及生理活性物質(zhì)

在自然植物群落生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中，除了無(wú)機(jī)養(yǎng)分外，生物分泌排泄和有機(jī)質(zhì)分解的有機(jī)養(yǎng)分也進(jìn)入植物體，它們包括可溶性糖、氨基酸、核酸及其降解物、酶、維生素和內(nèi)源激素等。如細(xì)菌能產(chǎn)生IAA、GA、CTK和各種酶。畜禽糞中含有機(jī)質(zhì)60．2％～73．6％，可溶性糖0．06％～12．35％， 100克干重含氨基酸 73．6～399．5毫克，DNAl8．6～40．3毫克，RNAl97～279毫克，以及核酸降解物核苷酸、核苷、嘌呤、嘧啶和各種酶(包括脫氫酶、轉(zhuǎn)化酶、脲酶、蛋白酶、·磷酸酶、ATP酶等)。除有機(jī)質(zhì)分解形成的胡敏酸是形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力的主要組成外，有機(jī)養(yǎng)分對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育也起重要作用。因此，為了保持果樹(shù)的正常生長(zhǎng)，對(duì)不生草栽培的果園，一般每公頃應(yīng)按每千克果每千克肥的原則進(jìn)行施用有機(jī)肥，好保持土壤的有機(jī)質(zhì)達(dá)到1．0％～1．5％以上。

無(wú)機(jī)肥

國(guó)外發(fā)達(dá)的國(guó)家主張有機(jī)農(nóng)業(yè)，普遍反對(duì)施用化肥而要求施用有機(jī)肥。理由是施用化肥會(huì)造成污染，使地力下降，加重水土流失和增加能量消耗。但施化肥對(duì)于性的果樹(shù)來(lái)說(shuō)是必需的，因果樹(shù)吸收的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素都是無(wú)機(jī)形態(tài)時(shí)方能為果樹(shù)利用。植物吸收這些營(yíng)養(yǎng)元素后通過(guò)光合作用形成各種有機(jī)物，供動(dòng)物和人類利用。所剩余的有機(jī)質(zhì)也通過(guò)腐生生物分解為無(wú)機(jī)形態(tài)后，方可被果樹(shù)吸收利用。

當(dāng)有機(jī)質(zhì)分解形成的礦質(zhì)元素和來(lái)自巖石土壤、空氣、雨水的礦質(zhì)元素不能滿足果樹(shù)不斷提高單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量需要時(shí)，合理增施化肥是完全符合自然規(guī)律的仿生栽培措施。這種措施基礎(chǔ)一旦失去就會(huì)使果樹(shù)生長(zhǎng)失調(diào)，終導(dǎo)致果樹(shù)減產(chǎn)降質(zhì)。土壤板結(jié)，土壤沖刷加劇的現(xiàn)象，并非完全因施用化肥引起，而主要是由于使用化肥后減少或不施有機(jī)肥以及灌溉不當(dāng)所造成。在有機(jī)質(zhì)充分歸還土壤的前提下，即使長(zhǎng)期施用化肥也不會(huì)因破壞土壤結(jié)構(gòu)，而加劇水土流失。

關(guān)于化肥施用后造成土壤環(huán)境污染的問(wèn)題，其一是某些元素施用過(guò)量，如硝態(tài)氮過(guò)量施用就會(huì)產(chǎn)生NO2-，這可以從減少過(guò)量施用或者通過(guò)改善土壤結(jié)構(gòu)加以調(diào)節(jié)解決。其二是在化肥生產(chǎn)中盡量減少有毒物雜質(zhì)，如化肥中的鎘等有毒物質(zhì)，需要在制造中消除。在化肥的施用中，特別是氮肥，能量消耗多，這可通過(guò)利用菌肥來(lái)減少化肥用量，從而得以解決。

氣體肥料

在保護(hù)栽培的條件下或者一定的生產(chǎn)栽培條件下，二氧化碳(C02)濃度決定光合作用強(qiáng)度。在光照充分、溫度較高時(shí)(28℃)，CO2濃度從通常的300微升／升增加到1 000—2 400微升／升，可使光合作用提高2倍。所以，栽培果樹(shù)或者蔬菜使用 C02，對(duì)于提高產(chǎn)量具有極顯著的作用。

施用CO2有多種方法：

①將叫干冰放于果樹(shù)作物的地表。

②施用罐裝氣態(tài)的或液態(tài)的C02。

③可從燃燒枯木枝干、天然氣、燃料油和丙烷獲得，但要防止內(nèi)含有毒物質(zhì)。

④像美國(guó)、澳大利亞的果園一樣利用防寒的大風(fēng)扇，于8～11小時(shí)和15～17小時(shí)開(kāi)動(dòng)，改善CO2因光合作用造成的分布不平衡狀況。

⑤增加有機(jī)肥的施用，據(jù)山東省果樹(shù)研究所報(bào)道，板栗園施馬糞，地面釋放出的CO2：濃度提高了142％，光合強(qiáng)度提高54％。試驗(yàn)證明，天然氣作肥料，既提高地力，又避免土壤板結(jié)。試驗(yàn)地3年后好氣性細(xì)菌數(shù)增加50倍以上，且比化肥投資減少。

菌肥

果樹(shù)體內(nèi)外都存在許多微生物，其中不少是有益的，我們可通過(guò)篩選應(yīng)用有益微生物為果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育、提、增進(jìn)抗性奠定良好基礎(chǔ)。菌肥的主要作用有：

①改變根量，由細(xì)菌產(chǎn)生的IAA、GA、CTK使植物次生根增殖，增加有效根量。

②軟化細(xì)胞壁，細(xì)菌產(chǎn)生的半聚糖醛酸轉(zhuǎn)化酶(PATA)可軟化根系細(xì)胞壁，從而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

③產(chǎn)生轉(zhuǎn)鐵產(chǎn)物，細(xì)菌產(chǎn)生的轉(zhuǎn)鐵產(chǎn)物可聚合或螯合土壤鐵，使之成為對(duì)果樹(shù)更有效的物質(zhì)。

④增加磷的有效性，細(xì)菌分泌出增加石灰性土壤中磷有效性的酸性物和螯合物。

⑤阻止病害，細(xì)菌改變根際環(huán)境，從而抑制根系病原體的競(jìng)爭(zhēng)力。

青脆李樹(shù)苗需肥特點(diǎn)

與蘋(píng)果和梨樹(shù)相比，青脆李樹(shù)苗對(duì)鉀肥的需求量更大。富堅(jiān)通過(guò)測(cè)定青脆李樹(shù)苗枝葉及果實(shí)吸收的氮、磷、鉀含量，提出青脆李樹(shù)苗氮、磷、鉀的需求比例為1：0．4：1．3。

在枝葉中，若氮含量為10，則磷為3，鉀為7；但在果實(shí)中，若氮含量為10，則氮、磷、鉀的比為10：7：33。由此可見(jiàn)，果實(shí)是需鉀多的器官，如果生產(chǎn)上施肥不當(dāng)，氮肥施用過(guò)多時(shí)，則枝葉徒長(zhǎng)，影響鉀的吸收，容易造成落花落果。

日本以及中國(guó)臺(tái)灣等地不同產(chǎn)量條件下青脆李樹(shù)苗對(duì)氮、磷、鉀的吸收量，在1 000平方米平均產(chǎn)量2 090千克的生產(chǎn)條件下，青脆李樹(shù)苗吸收的氮含量為10．2千克，磷為4．1千克，鉀為14．6千克，進(jìn)而計(jì)算出每生產(chǎn)1 000千克李果實(shí)，需要的氮、磷、鉀、鈣、鎂含量分別為4．9千克、2．0千克、7．0千克、8．8千克和1．5千克。為青脆李樹(shù)苗施肥提供了依據(jù)。

施肥標(biāo)準(zhǔn)制定

成齡果園正常生產(chǎn)條件下每1 000平方米果園產(chǎn)量2 000千克計(jì)算，則成齡果園每年氮、磷、鉀的吸收量分別為9．8、4．0及14千克，再考慮到果園土壤條件的差異，提出了瘠薄沙地和肥沃粘質(zhì)地成齡青脆李樹(shù)苗1 000米平方果園的養(yǎng)分與需求量。

施肥方法

土壤施肥

是蘋(píng)果園人工施肥的主要方式，有機(jī)肥和多數(shù)無(wú)機(jī)肥(化肥)用土壤施肥的方式。土壤施肥應(yīng)施人土表層以下，這樣利于根系的吸收，也可以減少肥料的損失。有些化肥是易揮發(fā)性的；不埋入土中，損失很大。如碳酸氫銨，撒在地表面，一天損失7096，土壤越干旱損失越大。硫酸銨試驗(yàn)，施人，土表層以下1厘米、2厘米、3厘米，比施在土層表面減少的損失分別為36％、52％和60％。生草園特別是全園生草條件下的土壤施肥，應(yīng)當(dāng)施人土壤表層以下，或全園撒施，隨即灌溉，以減少肥料的損失。土壤施肥，在清耕園或帶狀生草園的非生草地段，可采用以下幾種方法：

①環(huán)狀(輪狀)施肥。環(huán)狀溝應(yīng)開(kāi)于樹(shù)冠外緣投影下，施肥量大時(shí)溝可挖寬挖深一些。施肥后及時(shí)覆土。適于幼樹(shù)和初結(jié)果樹(shù)，太密植的樹(shù)不宜用。

②放射溝(輻射狀)施肥。由樹(shù)冠下向外開(kāi)溝，里面一端起自樹(shù)冠外緣投影下稍內(nèi)，外面一端延伸到樹(shù)冠外緣投影以外。溝的條數(shù)4～8條，寬與深由肥料多少而定。施肥后覆土。這種施肥方法傷根少，能促進(jìn)根系吸收，適于成年樹(shù)，太密植的樹(shù)也不宜用。第二年施肥時(shí)，溝的位置應(yīng)錯(cuò)開(kāi)。

③全園施肥。先把肥料全園鋪撒開(kāi)，用耬耙與土混合或翻人土中。生草條件下，把肥撤在草上即可。全園施肥后配合灌溉，。這種方法施肥面積大，利于根系吸收，適于成年樹(shù)、密植樹(shù)。

④條溝施肥。果樹(shù)行間順行向開(kāi)溝，可開(kāi)多條，隨開(kāi)溝隨施肥，及時(shí)覆土。此法便于機(jī)械或畜力作業(yè)。國(guó)外許多果園用此法施肥，，但要求果園地面平坦，條溝作業(yè)與流水方便。

根外施肥

包括枝干涂抹或噴施、枝干注射、果實(shí)浸泡和葉面噴施。生產(chǎn)上以葉面噴施的方法常用。

枝干涂抹或噴施，適于給蘋(píng)果樹(shù)補(bǔ)充鐵、鋅等微量元素，可與冬季樹(shù)干涂白結(jié)合一起做，方法是白灰漿中加入硫酸亞鐵或硫酸鋅，濃度可以比葉面噴施高些。樹(shù)皮可以吸收營(yíng)養(yǎng)元素，但效率不高；經(jīng)雨淋，樹(shù)干上的肥料漸向樹(shù)皮內(nèi)滲入一些，或沖淋到樹(shù)冠下土壤中，再經(jīng)根系吸收一些。枝干注射可用高壓噴藥機(jī)加上改裝的注射器，先向樹(shù)干上打鉆孔，再由注射器向樹(shù)干中強(qiáng)力注射。用于注射硫酸亞鐵(1％～4％)和螯合鐵(0．05％～ 0．10%)防治缺鐵癥，同時(shí)加入硼酸、硫酸鋅，也有效果。凡是缺素均與土壤條件有關(guān)，在依靠土壤施肥效果不好的情況下，用樹(shù)干注射效果佳。

灌溉施肥

灌溉施肥是將肥料通過(guò)灌溉系統(tǒng)(噴灌、微量灌溉、滴灌)進(jìn)行果園施肥的一種方法。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外均較重視，并開(kāi)展了一些研究與生產(chǎn)試驗(yàn)。

灌溉施肥具有的特點(diǎn)和好處：

①肥料要素已呈溶解狀態(tài)，因而比肥料直接施于地表能更快地為根系所吸收利用，提高肥料利用率。據(jù)澳大利亞報(bào)道，與地面灌溉相比，滴灌施肥可節(jié)省肥料(氮月巴)44％～ 57％，噴灌施肥可節(jié)省11％～29％。

②灌溉時(shí)期有高度的靈活性，可完全根據(jù)果樹(shù)的需要而安排。

③在土壤中養(yǎng)分分布均勻，既不會(huì)傷根，又不會(huì)影響耕作層土壤結(jié)構(gòu)。

④能節(jié)省施肥的費(fèi)用和勞力。灌溉施肥尤對(duì)樹(shù)冠交接的成年果園和密植果園更為適用。據(jù)國(guó)外報(bào)道，對(duì)甜橙幼樹(shù)滴灌施氮或施氮磷鉀肥效果良好。有的試驗(yàn)表明，在微量灌溉施肥中，果實(shí)含酸量降低明顯，而對(duì)果實(shí)產(chǎn)量、大小及品質(zhì)的影響與肥料直接施用的差異不明顯。

灌溉施肥還須注意的問(wèn)題：

①噴頭或滴灌頭堵塞是灌溉施肥的一個(gè)重要問(wèn)題，施用可溶性肥料。

②兩種以上的肥料混合施用，防止相互間的化學(xué)作用，以免生成不溶性的化合物，與磷、氨肥混用會(huì)生成不溶性的磷酸銨鎂。

③灌溉施肥用水的酸堿度以中性為宜，如堿性強(qiáng)的水能與磷反應(yīng)生成不溶性的磷酸鈣，會(huì)降低多種金屬元素的有效性，嚴(yán)重影響施用效果。

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