矮化蘋果苗扭梢可抑制枝條上部生長(zhǎng)。促進(jìn)花芽分化，改善光照，在5～6間，凡在主枝延長(zhǎng)枝上的過(guò)旺抽生的新梢都應(yīng)進(jìn)行扭梢，扭梢一般在新梢長(zhǎng)至30厘米未木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行，扭梢部位宜在15厘米處。但對(duì)一棵樹扭梢不宜過(guò)多，以免影響樹勢(shì)。對(duì)幼樹進(jìn)行拉枝，可緩和樹勢(shì)，培養(yǎng)樹型，提早結(jié)果。拉枝角度一般在80度，不能把枝拉成水平狀。

矮化蘋果苗適宜規(guī)模化、統(tǒng)一化、機(jī)械化、現(xiàn)代化栽培，而喬化蘋果苗適宜個(gè)體、分散、小規(guī)?；?jīng)營(yíng)；矮化蘋果苗前期投資，收益快，后期管理簡(jiǎn)便，而喬化蘋果苗前期投資稍小，收益遲，后續(xù)管理繁瑣。

苗木定植后到開始結(jié)果前，一般稱為幼樹。這一時(shí)期的修剪，主要是選留和培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，搭好樹冠骨架，同時(shí)還要大力培養(yǎng)結(jié)果枝，促其早結(jié)果。定干及抹芽：苗木定植后，隨即進(jìn)行定于。定干高度50~60厘米（即比要求干高多留出10厘米左右）。山地可矮些，平地可高些。萌芽后在剪口下留6~8個(gè)已萌發(fā)的壯芽，其余的下部萌芽，在未木質(zhì)化以前要及早去掉。這樣定干后干高可保持40~60厘米。年冬剪：幼樹定干后，以國(guó)光品種為例，當(dāng)年可長(zhǎng)出三至五個(gè)枝。

保持中庸健壯樹勢(shì)：栽后1-5年抽條率高。通過(guò)合理施肥、適度控氮、控水，増施磷、鉀肥，多施有機(jī)肥，輔以氮肥；加強(qiáng)夏剪，開張角度，配合使用果友促花素，可控制新梢旺長(zhǎng)，樹勢(shì)緩和，適量成花，組織充實(shí)，從而提高枝干的抗寒性。

矮化品種是指:把長(zhǎng)枝型品種的枝條或芽通過(guò)枝接或芽接技術(shù)嫁接在實(shí)生砧木上。矮化蘋果樹苗依枝條特性分為長(zhǎng)枝型品種和短枝品種兩種。主要特點(diǎn)：枝條細(xì)而長(zhǎng),枝上芽間距較長(zhǎng),一般在1.8厘米以上,枝條較柔軟、皮薄,在正常緩放情況下,3年生枝才能成花,4年生枝結(jié)果。

剪砧、去萌蘗夏、秋芽接和帶木質(zhì)芽接接成活后，第二年春季萌芽前，在接芽上部0.5厘米處進(jìn)行剪砧，剪口要平滑，并與接芽成反方向斜剪，以利愈合。剪砧后要及時(shí)去掉砧木上的嫩芽和萌蘗，以集中養(yǎng)分，使苗木趣壯生長(zhǎng)。