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北京861核桃由北京市林業(yè)果樹(shù)研討所改過(guò)疆核桃實(shí)生苗當(dāng)選育而成，1989年經(jīng)由過(guò)程的首批早實(shí)核桃新種類(lèi)。堅(jiān)果呈圓形，中等巨細(xì)，殼面較潤(rùn)滑.單果重10~12克，三徑平均3.4厘米，殼皮厚約0.9毫米。
其橫隔閡質(zhì)化，對(duì)照取仁，核仁豐滿，出仁率67%.仁的色彩較淺.風(fēng)味香，微澀，品格中。
樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿較開(kāi)張，分枝角呈65。擺布，樹(shù)冠為圓頭形，側(cè)芽構(gòu)成芽的比率為95%，側(cè)枝果枝率達(dá)85.5%，較豐登。
普通下，雌花正在嫁接后的第二年入手，三年后呈現(xiàn)雄花。雌花序普通著生2~3朵雌花，坐果率正在60%擺布，雙果率74%擺布，為早熟種類(lèi)，屬雌先型。
北京天4月上句抽芽，4月下旬屬于雌花衰期，雄花衰期為4月尾至5月初，到8月下旬果實(shí)成熟。該種類(lèi)較抗寒、耐早，成績(jī)多的時(shí)辰果實(shí)會(huì)變小，蒔植中要注重疏果和增強(qiáng)肥水辦理。可正在我國(guó)北方天矮化密植種植。

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