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今年的第四屆智利周于11月1日至6日在北京和上海舉行，來自智利和的代表匯聚一堂，進(jìn)一步鞏固兩國(guó)的商業(yè)和經(jīng)濟(jì)關(guān)系。這也是全球植?；瘜W(xué)品市場(chǎng)10年來的下降，結(jié)束了5年的高速長(zhǎng)。 從加工業(yè)上看，一方面，壓榨產(chǎn)能過剩，但是新建項(xiàng)目仍在上馬；另一方面，壓榨能力集中，集團(tuán)化競(jìng)爭(zhēng)加劇。挪威萊瑞海產(chǎn)集團(tuán)一位高管表示，的大西洋鮭需求量已超過了，并以每年20%~30%的遞，成為亞洲重要的三文魚市場(chǎng)之一。大家也可以從中體會(huì)到現(xiàn)代化的養(yǎng)殖應(yīng)該是什么樣子。

李子苗的架式栽培技術(shù)
1棚架構(gòu)造
沿樹體行向設(shè)架，架高通常為180～200cm，架上橫拉2道鐵絲，第1道距地上140cm，第2道距第1道40～60cm?；蜻x用寬頂架，在直立柱上按一橫梁，呈“T”形，橫梁寬80～100cm。在橫梁的兩頭各拉1道鐵絲，將每株樹上4～6個(gè)主枝別離綁在兩邊，上面鐵絲上各1個(gè)，下面各一二個(gè)。適合密度為株距150～200cm，行距400～600cm。
2樹體構(gòu)造
骨干高80～100cm，整形帶長(zhǎng)50～70cm，著生主枝4～6個(gè)，主枝長(zhǎng)150～200cm，視點(diǎn)70°以上，螺旋交織排列，主枝上通常不留側(cè)枝，直接著成長(zhǎng)、中、短和花束狀果枝及小型成果枝組，高、中、低參差有序，合理調(diào)配，冠層厚1.5m擺布。
3整形技能關(guān)鍵
3.1主枝的培育
在整形帶內(nèi)選培適合李子苗枝條，疏除剩余枝條。如主枝不行可對(duì)基地干上部一個(gè)優(yōu)勢(shì)枝進(jìn)行短截或強(qiáng)性拉枝，促發(fā)分枝，定向培育4～6個(gè)主枝。各主枝間距10～15cm。1年生枝作為主枝培育時(shí)應(yīng)在100cm處短截1次或成長(zhǎng)季刻芽培育分枝，添加負(fù)載量。冬剪和花前復(fù)剪相結(jié)合調(diào)整花、葉芽份額為1∶4～5，疏除有些花芽。
3.2春季引縛固定
當(dāng)李子苗樹液活動(dòng)、枝條變軟時(shí)進(jìn)行引枝固定。開角前先拿捋被開拉枝的基部，軟化后再擺開，將主枝別離均勻引縛固定在兩邊鐵絲上。主枝數(shù)4個(gè)時(shí)兩邊上下各1個(gè);6個(gè)時(shí)上部?jī)蛇吀?個(gè)，下部?jī)蛇吀?個(gè)。長(zhǎng)度缺乏120cm的枝可暫時(shí)緩放。
3.3抹芽，除萌
萌生時(shí)對(duì)剩余萌生從基部抹除。首要抹除剪口芽、鋸口芽、拉枝后背上萌生過多芽，對(duì)背上芽每隔20～30cm選留1個(gè)，別的及早抹除;對(duì)主枝長(zhǎng)度不行的應(yīng)選留1個(gè)成長(zhǎng)強(qiáng)健、方位較好的芽做延長(zhǎng)頭，別的競(jìng)賽枝等及時(shí)抹除，可節(jié)省營(yíng)養(yǎng)、調(diào)理成長(zhǎng)勢(shì)。
3.4刻芽，環(huán)割
首要意圖是推進(jìn)花芽分化，以提前李子苗成果、早豐登，除此之外，還有按捺成長(zhǎng)、進(jìn)步坐果率及培育更新成果枝等效果?？萄吭谥髦蛇吥馨l(fā)優(yōu)勢(shì)枝位芽的上方進(jìn)行;環(huán)割是在主枝上距骨干15cm處進(jìn)行第1道環(huán)割，每隔10～15d環(huán)割第2、第3道。相鄰兩道環(huán)割間保持10cm擺布的間隔。環(huán)割道數(shù)應(yīng)根據(jù)樹體成長(zhǎng)情況斷定。
3.5疏枝，扭梢
經(jīng)過拉枝、刻芽及環(huán)割等辦法培育出很多的新梢，常形成樹體旺長(zhǎng)，樹冠郁閉。因此，應(yīng)于6月中旬開始，結(jié)合夏剪及時(shí)疏除有些密枝、直立枝、堆疊枝、穿插枝，對(duì)有利用價(jià)值的直立枝進(jìn)行扭梢。
3.6秋季開角縛枝
當(dāng)李子苗主枝長(zhǎng)到120cm以上時(shí)即可進(jìn)行引縛上架。此時(shí)開角，芽體充分豐滿，背上不冒旺條。除對(duì)主枝開角引縛外，對(duì)各類大、中成果枝及枝組也應(yīng)進(jìn)行拉、墜、撐等開角，且使視點(diǎn)大于主枝角，使樹體上下表里均衡。
要想充分發(fā)揮棚架形功效，使李子苗高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、，還與相應(yīng)的配套技能相結(jié)合。詳細(xì)的配套辦法有選用優(yōu)良品種、合理密度、增施有機(jī)肥、疏花疏果、科學(xué)預(yù)防病蟲害、果實(shí)套袋、適期分批采收等。

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土壤改良
杏樹雖是抗干旱、耐瘠薄的果樹，但深厚肥沃的土壤更能杏樹的良好生長(zhǎng)和發(fā)育。因此，在園址選定之后，應(yīng)當(dāng)對(duì)栽植地的土壤進(jìn)行深翻熟化，增施有機(jī)肥和進(jìn)行必要的水土保持工作，這在山區(qū)土層淺薄、水土容易流失的地方更為重要。
在平原地帶建立杏園，如果園地地勢(shì)較低、土壤黏重或輕微鹽堿，應(yīng)設(shè)置排水溝或修建臺(tái)田；栽植前也應(yīng)該進(jìn)行土壤熟化，增施有機(jī)肥，改善土壤的理化性能。
在山地建立杏園，\好先修成水平梯田或等高撩壕，然后再栽杏樹。在坡度較大又來不及修梯田的地方建園，也可先在定植點(diǎn)挖成魚鱗坑，將坑內(nèi)碎石取出，換上熟土，壓些綠草或施一定數(shù)量的有機(jī)肥。為使土壤有一個(gè)熟化的過程，水土保持工程宜在栽樹前半年到一年進(jìn)行。研究表明，有無水土保持工程，對(duì)山地杏樹的生長(zhǎng)發(fā)育影響極\大。生長(zhǎng)在梯田中的杏樹，無論其地上部還是地下部，都遠(yuǎn)比生長(zhǎng)在山坡上的旺盛，前者的產(chǎn)量也顯著髙于后者，相當(dāng)于后者的3倍多。
李樹在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，通過根系不斷從土壤中吸收養(yǎng)分、水分以供給樹冠生長(zhǎng)、發(fā)育和結(jié)果。因此對(duì)立地條件較差的李園要進(jìn)行土壤改良，為李樹生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的條件。對(duì)于保水保肥性差的沙礫土，應(yīng)采取增施有機(jī)肥、種植綠肥、深翻等措施增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。有條件的地方應(yīng)進(jìn)行客土改良。
改善果園的土壤狀況是高標(biāo)準(zhǔn)建園的基礎(chǔ)，對(duì)于山地、沙地和鹽堿地在建園前進(jìn)行1次較的改土工作，常常可以收到事半功倍的效果。
①山地土壤改良 山地土壤的特點(diǎn)一般是地勢(shì)不平，土層薄，沙石多，水土流失較嚴(yán)重。因此，山地土壤改良的中心工作是結(jié)合水土保持工程搞好土壤深翻熟化。土壤深翻\好能達(dá)到60?100厘米，至少在樹穴周圍要深翻60厘米深和60厘米寬，使土壤疏松、無石塊。深翻時(shí)，應(yīng)將表土翻入地下40?60厘米的位置，如能結(jié)合施入一定量的有機(jī)肥，效果更好。
②沙地土壤改良 沙地土壤結(jié)構(gòu)不良，保水保肥力差，風(fēng)大的地區(qū)還易遭受風(fēng)蝕，所以沙地土壤改良的首要任務(wù)是防風(fēng)固沙，其次是改良土壤結(jié)構(gòu)。防風(fēng)固沙根本的方法是營(yíng)造防風(fēng)林，在造林帶未成林之前，也可種植綠肥作物覆蓋地面，以防風(fēng)蝕。摻土加有機(jī)肥可以改良沙地。可在栽樹前，用黏土1份、沙土2?3份，并摻入一定量畜禽糞，充分混合后填入栽植穴，以后每年擴(kuò)穴、摻土、施有機(jī)肥，效果明顯。有條件的地方，雨季引洪淤地，也是改沙的好辦法。
③鹽堿地土壤改良 鹽堿地土壤改良的目標(biāo)是排除鹽堿。植樹造林、種植覆蓋作物、壓沙換土、增施有機(jī)肥、雨后中耕和秋季深翻等均能減輕鹽堿化。但收效快而簡(jiǎn)便的方法還是挖排水溝、修臺(tái)田，抬高田面以降低地下水位。

育苗技術(shù)
李子苗是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行的作物，生育期100天左右，需有效積溫2600℃以上。而長(zhǎng)江以北無霜期短，早春氣候寒冷，常有霜雪、寒流和寒風(fēng)，因此應(yīng)采用溫床大、中棚育苗。南方反季節(jié)栽培也應(yīng)保護(hù)地育苗。
壯苗標(biāo)準(zhǔn)：外觀表現(xiàn)為根長(zhǎng)5厘米左右，側(cè)根3條以上，苗高15-18厘米，莖粗0.4厘米，真葉數(shù)4～5片，現(xiàn)蕾20%左右。葉色較深，有光澤，保護(hù)組織形成好，無病蟲危害。生理表現(xiàn)是營(yíng)養(yǎng)體中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，束縛水多，分生組織的新生能力強(qiáng)、代謝水平高，全株發(fā)育平衡，對(duì)栽培環(huán)境的適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)，定植后能迅速緩苗，恢復(fù)生長(zhǎng)。
1、育苗方式：主要采用塑料李子苗或中棚內(nèi)育苗，苗床應(yīng)設(shè)在地勢(shì)較高、排水良好的地方，并選用前茬未種過茄果類蔬菜的地塊。每公頃需李子苗或中棚育苗面積80-200平方米。
2、床土準(zhǔn)備：不含病菌及害蟲，富含腐殖質(zhì)和可供給態(tài)的營(yíng)養(yǎng)元素，化學(xué)反應(yīng)為中性，結(jié)構(gòu)良好，疏松不板結(jié)，未施過長(zhǎng)、殘效除草劑的大田土壤。床土要充分翻曬，肥料要充分腐熟，肥土要均勻。
3、營(yíng)養(yǎng)土配制：園田土：生物有機(jī)肥(李子苗肥)=1:1或2:1。若土壤粘重可加入10%細(xì)沙，混勻過篩，用福爾馬林溶液密封殺菌殺蟲，打開涼 曬48小時(shí)，堆積備用。播種床的床土一般厚6～10厘米，每平方米苗床需用營(yíng)養(yǎng)土100～125Kg，移植床的床土一般為12～17厘米，每平方米苗床需用營(yíng)養(yǎng)土150～200Kg。
營(yíng)養(yǎng)土消毒：用70%敵克松和70%甲基托布津1:1混拌均勻，對(duì)水1000倍液，均勻噴濕床土。
4、浸種：通常用50℃左右的熱水燙12-15分鐘，然后置室溫下。浸種期間每隔8～10小時(shí)換一次30℃左右的溫水，并用手揉搓以去除外皮粘性物質(zhì)，浸種20～24小時(shí)。
5、催芽：催芽是將吸水膨脹的種子，置于適溫下，促使種子萌發(fā)。李子苗催芽，因種子小，用量少，一般采用細(xì)沙拌種法，細(xì)沙用量約是種子量8～10倍(細(xì)沙需用開水消毒)，用濕布將種子包好，在28-30℃條件下催芽。每天翻動(dòng)兩次，并用溫清水淘洗，散發(fā)大量呼吸熱，呼吸氧氣，排除二氧化碳，淘洗后繼續(xù)催芽。5-7天即可出芽。
6、播種
①時(shí)間：地膜覆蓋育苗移栽，播種期一般選擇當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過5℃以上時(shí)，棚內(nèi)溫度達(dá)10℃以上時(shí)，即可播種。
②播種量：播種180-200克，即可移栽1公頃(15畝)。
③播種方法：播種宜選無風(fēng)的晴天下午進(jìn)行。在平整的床面上澆足底水(紙筒營(yíng)養(yǎng)土要澆透)。底水的滲水層深度約為6～8厘米。待水滲下后，在床面上或紙筒內(nèi)撒一薄層營(yíng)養(yǎng)土，再點(diǎn)播催好芽的種子，每穴3粒，隨后覆細(xì)干土0.5～1厘米。覆土要及時(shí)，均勻，覆土后加蓋一層清潔的塑料膜，以提溫保墑，待幼苗頂土?xí)r除去。
7、苗期管理
①溫度管理：出苗前應(yīng)密封保溫、增溫促進(jìn)幼苗迅速出土。幼苗出土后，以白天20～28℃，夜間14～17℃范圍較適宜，溫度過高會(huì)引起幼苗徒長(zhǎng)和花芽質(zhì)量降低的后果。
②水分管理：播后苗般不澆水。出苗后選晴朗無風(fēng)天氣，覆一次干燥細(xì)土，厚0.5～1厘米，用來彌縫、緩苗，移植前盡量不澆水，根據(jù)苗情需要補(bǔ)水。移植前日傍晚，在播種床內(nèi)澆水，以便起苗。
③光照管理：應(yīng)始終保持較好的光照條件，光照不足，同化機(jī)能降低，花芽分化延遲，花數(shù)減少;光照充足，不僅能提早花芽的分化期，而且能提高花芽素質(zhì)，并能保持一定的營(yíng)養(yǎng)面積。
④間苗：及時(shí)間苗使幼苗有一定的營(yíng)養(yǎng)面積，是培育壯苗的關(guān)鍵。一般間兩次苗，第\一次間苗是在真葉露心時(shí)進(jìn)行，留2～3株壯苗;第二次間苗是在2～3片真葉時(shí)進(jìn)行，留1株壯苗。
⑤定植前的秧苗鍛煉及根系保護(hù)：定植周通過適當(dāng)?shù)慕禍睾涂刂扑謥磉M(jìn)行秧苗鍛煉，抑制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育。

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