產(chǎn)品名稱(chēng) |
大紅袍板栗 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
顏集鎮(zhèn)各村都有種植，但以虞姬河畔的花晏村、許口村、潘莊村多。三個(gè)村原有種植面積1500畝，在沭陽(yáng)縣委縣領(lǐng)導(dǎo)下，在縣多種經(jīng)營(yíng)局的指導(dǎo)下，顏集鎮(zhèn)進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)行莊稼和經(jīng)濟(jì)作物套種，1999-2000年又?jǐn)U植了大紅袍板栗樹(shù)近2000畝，再加上其他村近1500畝。
風(fēng)干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；與雞同燒，香氣撲鼻，這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞，至今還蜚聲中外，其色、香、味、形堪稱(chēng)，凡是品嘗過(guò)的人都贊不絕口。
大紅袍板栗全身是寶，樹(shù)干材質(zhì)堅(jiān)硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車(chē)船、家具等良好材料；枝葉、樹(shù)皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。
大紅袍板栗各部分均可入藥，栗子能健脾、消除濕熱，果殼治反胃稱(chēng)作收斂劑，樹(shù)皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。
除食用外，還有一定藥用價(jià)值，具有養(yǎng)腎補(bǔ)腸胃的功能，還能治腰、腿無(wú)力等癥狀，在李時(shí)珍的《本草綱目》中都有記載。
板栗原生于北半球溫帶地區(qū)，大部分板栗樹(shù)高20~40米，為落葉喬木，只有少數(shù)是灌木。各種板栗樹(shù)都結(jié)有可食用的堅(jiān)果，單葉、橢圓或長(zhǎng)橢圓狀，長(zhǎng)10~30厘米，寬4~10厘米，邊緣有刺毛狀齒。雌雄同株，雄花為直立柔荑花序，雌花單或數(shù)朵生于總苞內(nèi)。堅(jiān)果包藏在密生尖刺的總苞內(nèi)，總苞直徑5~11厘米，一個(gè)總苞內(nèi)有1~7個(gè)堅(jiān)果。花期5~6月，果熟期9~10月。
