落葉灌木或小喬木，全株具乳汁；高達(dá)3-10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝直立，粗壯。葉互生，厚紙質(zhì)，廣卵圓形，長寬近相等，10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，邊緣具不規(guī)則鈍齒，表面粗糙，背面密生細(xì)小鐘乳體及灰色短柔毛，基部淺心形，基生側(cè)脈3-5條，側(cè)脈5-7對(duì)；葉柄長2-5厘米，粗壯；托葉卵狀披針形，長約1厘米，紅色。

溫度：無花果不耐寒，冬季溫度達(dá)-12℃時(shí)新梢就開始受凍；在-20℃時(shí)，則根莖以上的整個(gè)地上部分將受凍死亡。無花果能耐較高的溫度而不致受害。一般說來，適宜于比較溫暖的氣候。以年平均溫度為15℃，夏季平均高溫度為20℃，冬季平均低溫度為8℃較適宜。以5℃以上的生物學(xué)積溫達(dá)4800℃的地區(qū)對(duì)無花果的生長結(jié)果為有利。

水分：無花果在生長期間對(duì)水分條件的要求不及溫度那樣嚴(yán)格。地中海沿岸的主要地區(qū)全年降雨量為400-800毫米，生長季節(jié)（4-10月）降雨量?jī)H為全年降雨量的1/3左右，即90-270毫米，比較適宜無花果的生長。無花果不耐澇，在滯水的情況下，很快就凋萎落葉，甚至死亡。無花果有強(qiáng)大的根系，比較耐旱。夯實(shí)四周回填土，栽植后做支撐、圍堰澆水、封坑。栽植后回填根部土壤表面不超過原根際5-200px?；靥钔翍?yīng)盡量多填，澆水自然沉降后同泥球密結(jié)

枝條的種類和特性

無花果的枝條，按其性質(zhì)分為發(fā)育枝和結(jié)果枝兩大類因?yàn)闊o花果有腋花芽結(jié)果的習(xí)性，故這兩類枝有時(shí)很難區(qū)分。發(fā)育枝又稱營養(yǎng)枝、生長枝。其頂芽和各節(jié)位上的側(cè)芽為葉芽。葉芽萌發(fā)后抽育枝，

開花結(jié)果習(xí)性

無花果的結(jié)果習(xí)性與葡萄、柿相近，都是在當(dāng)年新梢上結(jié)果。但它不同于這些果樹的特點(diǎn)是：除了秋末在新梢頂部的葉腋內(nèi)分化花托原始體，來年繼續(xù)分化，開花并形成“春果”外，還能在新梢延長生長的同時(shí)，由基部向上漸次形成花托，開花結(jié)果，長成夏果或秋果。

選已結(jié)果、無嚴(yán)重病蟲害、生長健壯的優(yōu)良品種樹作母樹，從母樹上選取生長充實(shí)、芽子飽滿的一年育枝或當(dāng)年生并仍在生長的新枝，長30厘米以上，用指甲掐皮容易離皮的樹枝做嫁接接穗