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深秋碩果高掛，光彩照人；至冬鐵干虬技，遒勁古樸，四季皆宜觀賞?！?5)果實粒大肉厚，味甜微酸，脆嫩爽口，為人們所喜食，同時果皮還有藥用價值。
　　2、栽培方法。山坡地成片種植宜將林地整成水平梯帶，以利水土保持。定植當年7～ 8 月份進行摘心，促發(fā)分枝，7月份雨季到來后控水排水，防止枝條旺長。采用叢狀自然樹形，有利石榴早結(jié)豐產(chǎn)，定干高度為30 厘米，發(fā)出4～6個主枝，自然生長2～3年后，將主枝角度撐拉至55～6度，即可基本成形，在修剪上要冬夏結(jié)合，春夏對內(nèi)膛過旺枝、二次枝及長枝摘心，充實側(cè)芽，促發(fā)短壯枝。

1979年中國植物學代表團從泰國引入大果番石榴在廣州華南植園播種，實生苗定植當年即開花結(jié)果，且果大250克，肉質(zhì)爽脆，果實較耐貯藏，但風味淡，炭疽病嚴重。1983年曾用胭脂紅番石榴中的七月紅、出世紅作父本與泰國大果番石榴雜交，取得雜種后代，現(xiàn)正對其抗病性進行研究、選擇。初孵化幼蟲又侵害新根，并在根附近形成新根瘤。秋末，以成蟲、幼蟲或卵在根瘤中越冬，第2年5月開始活動，并發(fā)育成下一蟲態(tài)，蘋果根結(jié)線蟲2年發(fā)生3，在土壤中隨根橫向或縱向擴展，多數(shù)生活在土壤耕作層內(nèi)，有可深達2～3m。

6、果實大一般單果重達500克左右，大果重780克，果色全紅光亮或黃里透紅，籽粒紅色透亮。味甜微酸，口感好。7、用途廣此品種果實既可鮮食，又可取汁加工成保健飲料；富含硒、鈣、磷、鐵、鋅等20多種人體必需的微量元素，可防病、治病、去皺美容。如全樹坐果不多，則可留下雙果不疏，仍能長成大果。另外，對所有病蟲果和畸形果，要一律疏除，并集中焚毀。在三茬花果之中，要求多留頭茬果，選留茬果，而三茬果往往個頭很小，成熟又晚，故一般在結(jié)果多情況下，一律疏除。

此外，如土壤砂質(zhì)較重時，逐年改土，也能有效地減輕為害。4、在1～2月份，挖除病株土壤表層病根和須根團，保留水平根及較粗大根，然后每株施石灰1.5～2.5千克，并增施有機質(zhì)肥料，有減少線蟲效果，可以減輕為害，使樹勢復壯。早熟品種裂果期提前，8月上旬即現(xiàn)較為嚴重裂果現(xiàn)象。裂果與坐果期有關(guān)，坐果期早裂果現(xiàn)象嚴重，坐果期晚裂果現(xiàn)象較輕。成熟果實裂果重，未成熟果實裂果輕。石榴裂果形成，因品種不同而有所差異，多數(shù)以果實中部橫向開裂為主，伴以縱向開裂，嚴重有橫縱、斜向混合開裂，少數(shù)品種以縱向開裂為主，如薄皮石榴，縱向開裂部位在果實縱平面，即子房室中部。

早熟品種裂果期提前，8月上旬即現(xiàn)較為嚴重裂果現(xiàn)象。裂果與坐果期有關(guān)，坐果期早裂果現(xiàn)象嚴重，坐果期晚裂果現(xiàn)象較輕。成熟果實裂果重，未成熟果實裂果輕。石榴裂果形成，因品種不同而有所差異，多數(shù)以果實中部橫向開裂為主，伴以縱向開裂，嚴重有橫縱、斜向混合開裂，少數(shù)品種以縱向開裂為主，如薄皮石榴，縱向開裂部位在果實縱平面，即子房室中部。石榴表多子多孫中國人視石榴為吉祥物，以為它是多子多福象征。
　　古人稱石榴“千房同膜，千子如一”。民間婚嫁之時，常于新房案頭或他處置放切開果皮、露漿果石榴，亦有以石榴相贈祝吉者。常見吉利畫有榴開百子、三多、華封三祝、多子多福等。